フォーシーズンズホテル丸の内 東京では、「チェリー アフタヌーンティー」を2025年4月15日(火)から5月15日(木)まで、7階 メゾン マルノウチ(MAISON MARUNOUCHI)で提供する。

チェリーの魅力に迫る春限定「チェリー アフタヌーンティー」

フォーシーズンズホテル丸の内 東京が贈る「チェリー アフタヌーンティー」は、フレッシュな香りと濃厚な甘みが特徴のチェリーがテーマ。フルーティーかつジューシーなチェリーを堪能できるスイーツが目白押しとなる。

たとえば、濃厚なルビー色が目を惹く「アマレーナ チェリー フィナンシェ」に注目。イタリアのサワーチェリーのシロップ漬け「アマレーナ」と、フィナンシェの絶妙なハーモニーを楽しむことができる。

“まるで本物”なチェリー ショコラやシュークリームなど

また、ホワイトチョコレートのガナッシュとチェリージャムをトッピングした爽やかな味わいの「チェリー シュークリーム」や、チェリーガナッシュやピスタチオムース、チェリーコンフィのコンビネーションを楽しめる「ピスタチオムース チェリー」、まるでチェリーそのものなビジュアルに仕上げた「チェリー ショコラ」がラインナップする。

本格的な味わいのセイボリー

セイボリーは、鮮やかかつ華やかなチェリースイーツの味わいを引き立てる本格的な味わい。ミシュラン3つ星を誇る「セザン(SÉZANNE)」の総料理長 ダニエル・カルバートが、本場イギリスのアフタヌーンティーに欠かせないサンドイッチ3種とカナッペ3種を手掛ける。

ピスタチオとさくらんぼのミルフィーユ

繊細なパイ生地が幾層にも重なる人気のミルフィーユも、チェリーを活かした期間限定フレーバー「ピスタチオとさくらんぼのミルフィーユ」となってお目見え。ローストされたピ スタチオで作られたクリームと、さくらんぼのコンポートを交互に絞った1品だ。口に含めば、ピスタチオの豊かな香りとコク、甘いチェリーの風味がふわっと広がる。

【詳細】
「チェリー アフタヌーンティー」
期間：2025年4月15日(火)～5月15日(木)
場所：フォーシーズンズホテル丸の内 東京 7階 メゾン マルノウチ
住所：東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内
時間：11:30～L.O.18:00
料金：平日 8,000円、土日祝 9,200円※サービス料込

■「 ピスタチオとさくらんぼのミルフィーユ」
提供期間：2025年4月15日(火)～5月15日(木)
時間：イートイン 11:30～22:00(L.O.21:00)
料金：イートイン 3,000円、テイクアウェイ 7,000円
※テイクアウェイは引き取りの前日19:00までに要予約。

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-5222-5880(メゾン マルノウチ)