プルマン東京田町は、「桜アフタヌーンティー2025」を2025年3月1日(土)から5月31日(土)までの期間限定で提供する。

華やかな“桜スイーツ”が主役の「桜アフタヌーンティー」

「桜アフタヌーンティー2025」は、「桜」をテーマにした華やかなアフタヌーンティー。桜が見頃を迎えると、窓一面に広がる美しい風景と共に、この時期ならではのスイーツやセイボリーを楽しめる。

“桜×苺”スイーツなど

まずは、春の訪れを感じられるスイーツに注目。塩漬けの桜の花をアクセントに、柔らかな桜色の寒天と甘いもち米が溶け合う上品な和菓子「桜の霙羹(みぞれかん)」をはじめ、可愛らしい桜色が目を惹く「桜と苺のバシュラン」やさくらんぼを用いた「桜とスリーズのムース」などが揃う。

本格セイボリーは日替わりで

ホテルならではの豪華なセイボリーは、4種を日替わりで提供。鴨とピスタチオのテリーヌ、トリュフエッグサンド、カリフラワーポタージュ、苺とビーツとフルーツトマトのカプレーゼ、旬魚のカルパッチョなど、旬の食材を活かしたメニューが勢揃いする。

【詳細】
「桜アフタヌーンティー2025」
期間：2025年3月1日(土)～5月31日(土)※前日までの要予約
場所：プルマン東京田町 ロビーラウンジ 2F「ジャンクション(JUNCTION)」
住所：東京都港区芝浦 3-1-21
時間：14:30～16:30(L.O.16:00)※120分制、ドリンク90分制
料金：1名 7,000円～

＜メニュー内容＞
■スイーツ7種
桜と苺のバシュラン / プランタン / 桜の霙羹 / フランボワーズのガナッシュサンド / 桜とスリーズのムース / 抹茶とグレープフルーツのマカロン / 柚子のロールケーキ
■日替わりセイボリー4種
鴨とピスタチオのテリーヌ / じゃがいものグラタン / カリフラワーポタージュ / 苺とビーツとフルーツトマトのカプレーゼ / ラザニア / アランチーニ / 季節のポタージュ / テリヤキチキンラップ / 季節野菜のフリッタータ / フロマージュキッシュ / チキンガランティーヌ / パテドカンパーニュ /旬魚のカルパッチョ / カプレーゼ /手毬寿司 / サーモンエスカベッシュ / スモークサーモンとアボカドラップなど
■フリーフロー
コーヒー(ホット・アイス) / エスプレッソ(シングル・ダブル) / カフェラテ(ホット・アイス) / カプチーノ
■14種のロンネフェルトの紅茶
ルイボス キルシュブリューテ / スイートキス / クイーンオブチェリー / モルゲンタウ / イングリッシュブレックファスト / アッサムバリ / アールグレイ / ダージリンサマーゴールド / アイリッシュウィスキークリーム / チルアウトウィズハーブ / カモミール / ペパーミント / バイタルグレープフルーツ / アーユルヴェーダ ハーブ＆ジンジャー

【予約・問い合わせ先】
プルマン東京田町 代表／レストラン予約 10:00～22:00
TEL：03-6453-5855