フォーシーズンズホテル京都は、「桜宴アフタヌーンティー」を2025年3月1日(土)から5月8日(木)までの期間限定で提供する。

“桜＆苺”スイーツが揃う「桜宴アフタヌーンティー」

800年の歴史を誇る日本庭園「積翠園」の美しい景色を眺めながら、その時々の旬の食材を使用したアフタヌーンティーを楽しめるフォーシーズンズホテル京都。今回は、春の訪れを祝う「桜宴アフタヌーンティー」を開催。桜や旬の苺を取り入れたメニューの数々が、うららかな春のティータイムを彩る。

“桜餅”風ムースや桜香るロールケーキ

スイーツのイチオシは、「チェリーブリスムース」。チェリーコンポートとチーズムースを組み合わせ、桜餅のような味わいに仕上げた。加えて、甘酸っぱいストロベリーコンフィチュールと桜香るクリームがポイントの「桜ロールケーキ」、ラズベリーを用いてちょっぴり甘酸っぱく仕上げた「桜ラズベリーオペラケーキ」など全5種のスイーツがラインナップ。いずれも、桜や苺を思わせる淡いピンク色に染まっている。

“春の息吹”着想グリーンカラーのセイボリー

セイボリーは、春の息吹を感じさせるグリーンカラーで統一。抹茶を練り込んだスポンジ生地に桜パウダーをトッピングした「サーモンとアスパラガスのロール」、青りんごのジェリーで爽やかさをプラスした、濃厚「フォアグラムース」など4種類が揃う。

なおドリンクには、フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティーをはじめ、イギリスの高級茶ブランド「ジンティー(JING TEA)」のプレミアムティーセレクションやコーヒーなどを用意。フリーフローで様々なドリンクを楽しめるので、スイーツとのペアリングも試してみて。

【詳細】
「桜宴アフタヌーンティー」
期間：2025年3月1日(土)～5月8日(木)
場所：フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ＆バー」
住所：京都府京都市東山区妙法院前側町445-3
時間：[1部] 12:00～14:00または12:30～14:30、[2部] 14:30～16:30または15:00～17:00
※2部制、要予約。
料金：平日 7,000円、土日祝 7,800円※サービス料込
＜メニュー内容＞
■スイーツ
桜ロールケーキ、桜ラズベリーオペラケーキ、チェリーブリスムース、柚子タルト、桜ブラマンジェ
■セイボリー
サーモンとアスパラガスのロール、和牛ビーフクロワッサンタルト、スナップエンドウパンナコッタ、フォアグラムース
■スコーン2種
桜スコーン、チョコレートスコーン、クロテッドクリーム とチェリージャムを添えて
■ドリンク
フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティーを含む、英国高級茶ブランド「ジンティー(JING TEA)」のプレミアムティーセレクション、フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノなど30種類以上

【予約・問い合わせ先】
フォーシーズンズホテル京都「ザ・ラウンジ＆バー」(3階)
TEL：075-541-8288(代表)