“小さなウェディングケーキ”がモチーフのデコレーションケーキ「マリアージュ」が、ケーキ店・アトリエ アニバーサリー(Atelier Anniversary)から登場。2024年7月1日(月)より発売される。
「マリアージュ」は、“ウェディングケーキ”の華やかな見た目はそのままに、1人~3人で楽しめる小さなサイズに仕上げたデコレーションケーキ。実際のウェディングケーキ職人のパティシエがデコレーションを手掛け、誕生日や記念日にぴったりの特別感溢れるビジュアルに仕上げた。
下段にはフランス産チョコレートを使用した濃厚でくちどけのよいガナッシュのチョコレートケーキ、上段にはアニバーサリーで定番人気のショートケーキを使用。1度に2つの味のマリアージュを楽しめる、見た目にも味わいにも贅沢なケーキとなっている。
ラインナップは全4種類。「マリアージュ ピュアホワイト」は、ウエディングドレスとブーケをイメージした“純白”のウエディングケーキ。トップにはバタークリームで作ったバラ、側面には繊細な小花のアーチを飾り、華やかでロマンティックな雰囲気を演出した。華麗でエレガントなケーキは、結婚祝いや結婚記念日にもおすすめだ。
キュートなリボンが目を惹く「マリアージュ ディアプリンセス」は、全体を淡いピンク色のいちごクリームで仕上げた可愛らしい1品。上品なピンクの小花と、バタークリームで描いたレース模様でサイドを優雅に囲み、“まるでプリンセスのドレス”のようなビジュアルに。
大人のための洗練されたチョコレートケーキ「マリアージュ エターナルチョコ」。フランス産のスイートチョコレートとミルクチョコレートを使用したチョコクリームが、深いコクとリッチな風味を引き立てる。シンプルながらも艶やかな土台に、プラチョコで作られたリボンを大胆に飾り、甘すぎない大人の上品さを表現した。
「マリアージュ フェアリーピスタチオ」は、羽根の形のチョコレートを飾ったピスタチオのデコレーションケーキ。淡いグリーンのピスタチオクリームで落ち着いた色味にまとめつつ、絞りと羽根チョコのデコレーションで優雅さを添えている。イタリア産とトルコ産の2種類のピスタチオペーストを使用した、豊かな風味と濃厚な味わいもポイントだ。
【詳細】
「マリアージュ」
発売日:2024年7月1日(月)
取扱店舗:アトリエ アニバーサリー 早稲田店、ロリオリ365伊勢丹新宿店、東急フードショーエッジ店(渋谷スクランブルスクエア内)、日本橋高島屋店、二子玉川 東急フードショー店、札幌円山店、大丸札幌店
価格:
・「マリアージュ ピュアホワイト」 3,456円
・「マリアージュ ディアプリンセス」 3,456円
・「マリアージュ エターナルチョコ」 3,672円 ※札幌円山店、大丸札幌店はリボンの柄が異なる。
・「マリアージュ フェアリーピスタチオ」 3,672円
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アニバーサリー
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