2024年秋スイーツから、さつまいもや安納芋・紫芋を主役にした新作「芋スイーツ」を特集。
通称“スタバ”ことスターバックス(Starbucks Coffee)の焼き芋フラペチーノや、タリーズコーヒー(TULLY'S COFFEE)の秋限定ラテといった“おいも”をメインにしたドリンクから、“ミスド”でお馴染みミスタードーナツ(Mister Donut)で毎秋人気を集める「さつまいもド」、東京ほか蜜芋スイーツ専門店によるケーキやスイートポテト、コンビニアイスまでを一挙紹介する。ぜひ秋の土産やギフトの参考にしてみてほしい。
※情報は随時アップデート。
ミスタードーナツ(Mister Donut)の秋の人気ドーナツ「さつまいもド」がパワーアップ。しっとりとしたドーナツ生地に、紅はるかと安納芋のさつまいも粉末のブレンド比を調整することで、さつまいもを思わせる“ねっとり”食感をプラスした。
期間:2024年8月28日(水)~10月下旬 ※順次販売終了予定
店舗:ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)
ファミリーマートが贈る芋スイーツのイチオシは、「紅はるかのバスク風チーズケーキ」。しっとり甘い紅はるかのスイートポテトと、程よい酸味のバスク風チーズケーキを重ねた2層仕立てとなっている。こんがりと香ばしく焼き上げたケーキ表面もポイントだ。
発売日:2024年9月3日(火)
コメダ珈琲店(Komeda's coffee)が秋に贈る「安納芋のスイートポテト シロノワール」は、国産安納芋を使用したシロノワール。安納芋の甘さと旨みが詰まったスイートポテトソースを、ほかほかのデニッシュにたっぷりとのせ、スイートポテト風に仕上げているのが特徴だ。
期間:2024年9月4日(水)~2024年10月中旬
店舗:全国のコメダ珈琲店
スターバックス(Starbucks Coffee)で、ふんわり食感で人気を集めるシフォンケーキは、秋を感じるスイートポテトクリームをデコレーション。また、さつまいもの優しい甘さを閉じ込めた「スイートポテトデニッシュ」も用意する。
発売日:2024年9月4日(水)
ジェラート ピケ カフェ(GELATO PIQUE CAFE)の「ラベンダーモンスタークレープ」には、紫芋クリームを使用。クレープの中に、“バター香る”りんごジェラート、ゴロッとりんごとさつまいもクリームをイン。甘酸っぱいりんごや優しい甘味のさつまいも、紫芋のハーモニーを味わえる。
期間:2024年10月1日(火)~10月31日(木)
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)のフェ「長崎県五島列島産 紫芋とミルクチョコスフレのタルト」は、有機栽培の紫芋が主役のハロウィン限定タルト。サクサクのパイ生地をベースにチョコチップ入りのミルクチョコスフレを重ね、仕上げに紫芋クリームをクモの巣模様に敷き詰めた。
期間:2024年10月1日(火)〜10月31日(木)
ビアードパパ(beard papa)の秋限定シュークリーム「焼き芋シュー」が、2024年も登場。“まるで焼き芋”のような見た目のシュー生地には、抜群の甘さを誇る徳島名産の芋「なると金時」を皮ごと使用した、ホクホク食感のさつまいもクリームをたっぷり詰め込んだ。
期間:2024年9月1日(日)~9月30日(月)
店舗:全国のビアードパパ
タリーズコーヒー(TULLY'S COFFEE)と八天堂(Hattendo)のコラボレーションによる「OIMOくりーむパン」も必食。ほっこりとした甘みのさつまいもクリームに優しい味わいの豆乳クリームを合わせ、“おいも”の甘みを感じられる1品だ。
発売日:2024年9月11日(水)
クリスピー・クリーム・ドーナツ(Krispy Kreme Doughnuts)は、“スイートポテト風味”のクリームをたっぷり詰め込んだ秋限定ドーナツを展開。ひと口頬張ると、ホクホクとしたスイートポテトの味わいを口いっぱいに感じられる。
発売日:2024年8月28日(水)~期間限定
アフタヌーンティー・ティールーム(Afternoon Tea TEAROOM)の「さつまいもと葡萄のパフェ」は、安納芋アイスやさつまいもチップス、ひとくちサイズの大学芋、さつまいもクリームなど、多彩な芋の味わいを1度に楽しめる秋パフェだ。
期間:2024年9月5日(木)~10月31日(木)
ねこねこ(NEKO NEKO)の2024年9月限定フレーバー「ねこねこ食パン スイートポテト」は、ダイスカットした徳島県産鳴門金時を混ぜ込んだ生地に、安納芋と黒ごまを加えてスイートポテト風味に焼き上げた。ホクホクとした食感の鳴門金時、甘味のある安納芋、香ばしい黒ごまの絶妙なバランスを楽しめる。
期間:2024年9月1日(日)~9月30日(月)
ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)の秋限定タルト「焼きたてチーズタルト さつまいもバター」は、濃厚な甘みと香りが魅力のさつまいも“紅あずま”が主役。ふわふわのチーズムースの上に“紅あずま”クリームをたっぷりと絞り、仕上げにバターを乗せて焼き上げた。
期間:2024年9月1日(日)~10月31日(木)
コエ ドーナツ(koe donuts)は、秋に向けて「さつまいも」を使用したドーナツを用意。甘味の強い安納芋をブリュレし、チーズクリームを添えた「安納芋のチーズブリュレ」や、紫芋のクリームを絞り、ホワイトチョコレートで仕上げた「紫芋モンブラン」が揃う。
期間:2024年10月1日(火)~11月17日(日)
場所:コエ ドーナツ京都
カフェ&ブックス ビブリオテーク(café & books bibliothèque)の目玉は、モンブランと焼き芋ブリュレを乗せたパンケーキだ。口どけの良い特製“蜜芋”モンブランクリームには、隠し味のはちみつでコクをプラス。ほんのり塩味の発酵バタークリームやキャラメルソースを加えながら食べ進めることで、甘さとほろ苦さが絡み合う。
提供開始日:2024年9月4日(水)
RINGO(リンゴ)が秋に贈る「焼きたてカスタードアップルパイ お芋」は、甘いさつまいも・紅はるかと程よい酸味のりんごをあわせたフィリングと、カスタードクリームをたっぷりイン。紅はるかのペーストとダイスカットにした蜜漬け、シャキシャキ食感のりんごによる秋のハーモニーを堪能できる。
期間:2024年9月1日(日)〜10月15日(火)