ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜から、2024年クリスマスケーキ全3種が登場。2024年10月1日(火)から12月15日(日)まで予約を受け付け、12月20日(金)から12月25日(水)まで受渡を行う。

クリスマスカラーのなめらかベイクドチーズケーキ

2024年夏より登場したベイクドチーズケーキ「カハラフロマージュ」は、クリスマス仕様でお目見え。しっとりとなめらかな口当たりが魅力の「カハラフロマージュ」に、白・赤・緑のカラーが映えるデコレーションを添えた。生地には、クリームチーズや爽やかなフランス産フロマージュブランなどを使用。土台には香ばしいクランブルを忍ばせており、ザクザクとした食感をアクセントに味わうことができる。

人気オペラケーキに煌めく金箔やツリー型チョコをオン

「クリスマス・オペラ」は、メインダイニング「イタリア料理 リストランテ オッツィオ(RISTRANTE OZIO)」のデザートとしても提供している人気のオペラケーキがベース。トップには金箔やツリー型のチョコレートを飾り、芸術的なビジュアルに仕上げた。コーヒーエキスをしみこませた生地や、なめらかなチョコレートのガナッシュが織りなすハーモニーを楽しんで。

伝統菓子をアレンジ、ナッツ生地×チョコレートの新作ケーキ

新作ケーキ「ザ・カハラ・クリスマス 2024」は、ナッツを使った生地でチョコレートやクリームをサンドするフランスの伝統菓子「マルジョレーヌ」をアレンジした逸品。生地は、ローストしたアーモンドやヘーゼルナッツのプードルを用いて香ばしく焼き上げ、コニャックシロップをしみ込ませた。ミルクチョコムースには、世界トップクラスのチョコレートメーカー・ヴァローナの製菓用ミルクチョコレート「ジヴァラ・ラクテ」を使用し、贅沢な味わいに仕上げている。

詳細

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 2024年クリスマスケーキ
予約期間：2024年10月1日(火)～12月15日(日)
受渡期間：12月20日(金)～12月25日(水)
販売場所：ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 14階 ザ カハラ ラウンジ(THE KAHALA LOUNGE)
住所： 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3
メニュー：
・「ザ・カハラ・フロマージュ」直径12cm 7,560円※限定40個
・「クリスマス・オペラ」直径12cm 8,640円※ 限定50個
・「ザ・カハラ・クリスマス 2024」直径12cm 10,800円※限定40個

※写真はイメージ
※仕入れ状況等により提供期間・内容が変更になる場合あり
※客室またはレストランで提供する際は別途サービス料15%を加算
※一部アルコール使用のケーキあり、アレルギー対応は不可

【予約・問い合わせ先】
TEL： 045-522-0077(受付時間 10:00～17 :00)