ホテル椿山荘東京では、スパークリングワインを楽しめる夜メニュー「トワイライトバブルテラス」を2025年5月1日(木)から10月31日(金)までの期間限定で提供する。

テラス席で楽しむスパークリングワイン＆グルメ

1990年代、東京のホテルで初めて本格的なアフタヌーンティーを提供したと言われる、ホテル椿山荘東京のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」。

2025年夏は、「ル・ジャルダン」の開放的なテラスを利用して、大人の夜プラン「トワイライトバブルテラス」を期間限定で提案する。シャンパンをはじめ、3種類のスパークリングワインの飲み比べを目玉に、オードブルやデザートをティースタンドに並べ、アフタヌーンティー感覚で提供する。

ワインのお供にぴったりのオードブル

オードブル上段には、爽やかな「フルーツトマトとオレンジのガスパチョ」、トリュフ香る「生ハムとトリュフ」、「ゴルゴンゾーラとドライフルーツのキッシュ」など計4種のメニューがずらり。スパークリングワインも思わず進む、ホテルメイドならではの贅沢な味わいだ。

中段・下段は、季節ごとに異なるメニューをセット。提供がスタートする初夏の5月から6月末までは、「ほうじ茶風味の鴨と焼きネギのピンチョス」や「シュリンプバーガー」、夏本番の7月から8月末までは、「とうもろこしフライ」といったふうに、旬の素材を活かしたメニューを用意する。

「トワイライトバブルテラス」付きステイプランも

また、アルコールが苦手な人向けのノンアルコールプランも。「トワイライトバブルテラス」を堪能した後も、ホテルでゆったりと過ごしたい人にはステイプランがおすすめ。翌朝はレストランでの朝食もセットとなるので、心ゆくまで食事を楽しめそうだ。

【詳細】
「トワイライトバブルテラス」
期間：2025年5月1日(木)～10月31日(金)
※前日18:00までの完全予約制。
予約開始日：4月8日(火)10:00～
時間：18:00～20:00または18:30～20:30
※フリーフロー90分、席の利用時間120分。
※会場都合により予約の取消や開催中止となる場合あり。
会場：ホテル椿山荘東京 ホテル棟 3階 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」ガーデンテラス
住所：東京都文京区関口2-10-8
※雨天・強風の場合は、ル・ジャルダン店内での案内。
料金：平日 15,000円、土日祝 16,000円※サービス料別、1名の料金。
※アルコールプラン、ノンアルコールプラン共通。

＜メニュー内容＞
■アルコールプランフリーフロー
ローラン・ペリエ ラ キュベ、ルイポメリー イングランド、カヴァ・レゼルヴァ・デ・ラ・ファミリア ロゼ
■ノンアルコールプランフリーフロー
ヴィンテンス プレステージ ブランドブラン、プリンセス ボッリチーネ ドライ、ピエールゼロ ロゼ
■オードブルスタンドメニュー
上段：パテ・ド・カンパーニュのオープンサンド、ゴルゴンゾーラとドライフルーツのキッシュ、フルーツトマトとオレンジのガスパチョ、生ハムとトリュフ
中段：ゆばのロワイヤル、ほうじ茶風味の鴨と焼きネギのピンチョス、生麩とマスカルポーネのミルフィーユ
下段：グリーンピースのムース、ジャンボン ぺルシェ、シュリンプバーガー
※中段・下段は6月30日(月)までのメニュー。

「トワイライトバブルテラス」ステイ
期間：2025年5月1日(木)～10月31日(金)
※予告なく変更、終了する場合あり。
予約：4月8日(火)10:00～受付開始
料金：プライムスーペリア シティ / ガーデンビュー(45㎡)1室2名利用時 93,700円～※サービス料込、宿泊税別
内容：トワイライトバブルテラス、選べる朝食(洋食・和食レストラン)

【予約・問い合わせ先】
「トワイライトバブルテラス」
TEL：03-3943-5489(10:00～19:00)
「トワイライトバブルテラス」ステイ
TEL：03-3943-0996(9:00～20:00)