ハイアット リージェンシー 横浜では、「ピーチ・アフタヌーンティー」を2024年7月1日(月)から8月31日(土)まで提供する。

甘くて瑞々しい“桃”が主役のアフタヌーンティー

「ピーチ・アフタヌーンティー」は、甘くて瑞々しい果肉が特徴の桃が主役のアフタヌーンティー。注目のスイーツは、鮮やかな見た目の「ピーチ パフェ」。フランボワーズ、桃のブランマンジェとベリーのジュレを重ね、トップには夏の海のさざ波に着想を得たラズベリーチョコレートを添えている。

また、ピスタチオクリームとマリネしたイチゴを加えて焼き上げた「ピーチ ピスタチオ タルト」、ヨーグルトのバタークリームにフランボワーズジャムを合わせた「ピーチ ラズベリー マカロン」など、桃の味わいを堪能できるスイーツが勢揃いする。

桃を使用したセイボリーも

セイボリーにも、桃を使用したメニューがラインナップ。桃のコンポートとフレッシュモッツァレラチーズ、生ハムを用いてカプレーゼに仕立てた「桃 生ハム モッツァレラチーズ」のほか、「ヤンニョムチキン ミニバーガー」や「シュリンプ 夏野菜 キッシュ」を味わえる。

キュウリ×ジンなど夏限定カクテル

さらに、同日より期間限定のサマーカクテルも販売。キュウリとジンを合わせた爽快感溢れる「ジャパニーズサマーフレスカ」、シャインマスカットと牛乳を合わせた「マウナマスカット」など、3種類のドリンクが展開される。

【詳細】
「ピーチ・アフタヌーンティー」
期間：2024年7月1日(月)～8月31日(土)
場所：ハイアット リージェンシー 横浜 1階 ザ・ユニオンバー＆ラウンジ
住所：神奈川県横浜市山下町280-2
時間：12:00～ / 14:30～※2時間制
価格：5,500円 / スパークリングワインのフリーフロー(90分付き) 7,000円
※サービス料込
※前日19:00までの要予約
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合あり
＜内容＞
・ウェルカムドリンク
ペッシュ・レトゥ
・スイーツ
ピーチパフェ、ピーチトライフル、ピーチピスタチオタルト、ピーチミントゼリー、ピーチラズベリーマカロン、ピーチエクレア、ピーチチーズケーキ、ピーチマドレーヌ
・セイボリー
ヤンニョムチキン ミニバーガー、シュリンプ 夏野菜 キッシュ、桃 生ハム モッツァレラチーズ
・スコーン
自家製スコーンクロテットクリーム

■サマーカクテル
・ジャパニーズサマーフレスカ 1,800円
・トロピカルパッション 2,000円
・マウナマスカット 2,200円

【問い合わせ先】
TEL：045-222-0121(10:00～19:00)