ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「シルバ(silva)」にて、「ストロベリー&チョコレート アフタヌーンティー」が開催される。期間は2022年2月1日(火)から3月14日(月)まで。

期間限定「ストロベリー＆チョコレート アフタヌーンティー」

ヒルトン東京ベイで開催中の「ストロベリーアフタヌーンティー」第2弾として、新たに「ストロベリー&チョコレート アフタヌーンティー」が登場。甘酸っぱい苺や濃厚なチョコレートを使用したデザート8種や、旬の食材にこだわったセイボリー6種がラインナップする。

甘酸っぱい苺×濃厚チョコのスイーツ

新メニューの中でも特に目を引くのが、「ハートのマカロン クリームチーズ＆ラズベリーチョコレート」。真っ赤な"ハート型マカロン"で、なめらかなクリームチーズ&ラズベリーガナッシュをサンドした。

その他、さくさくのパイ生地や濃厚なカスタード、フレッシュな苺をミルフィーユ状に重ねた「ミルフィーユ仕立てのストロベリーパフェ」、トップを"花壇"のようにイチゴ&フラワーで飾った「苺とほうじ茶のムース」などを味わえる。

華やかセイボリー、フォアグラのベリークッキーサンドなど

セイボリーは、フォアグラをラズベリー風味のクッキーでサンドした「フォアグラのベリークッキーサンド ガトー仕立て」や、柔らかなポークを"クロワッサン生地のワッフル"で挟んだ「クロッフルのオープンサンド パン・コン・チチャロン風」などを用意。デザートとのバランスにこだわった、華やかな品々となっている。

ゆったり楽しむ贅沢紅茶

また、フリーフローの紅茶として、スリランカのティーブランド「ディルマ」の茶葉10種がラインナップ。時間制限がないので、ゆったりとしたティータイムを過ごすことができる。

【詳細】
ストロベリー&チョコレート アフタヌーンティー
期間：2022年2月1日(火)～3月14日(月)/11:00～17:00
場所：ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「シルバ」
住所：千葉県浦安市舞浜1-8
料金：4,550円 ※サービス料込
メニュー：
＜スイーツ＞
苺とキャラメルチョコタルト/ミルフィーユ仕立てのストロベリーパフェ/苺のミニショートケーキ/苺とほうじ茶のムース/ハートのマカロン クリームチーズ＆ラズベリーチョコレート/ストロベリーレーズンバタークッキーサンド/ヘーゼルプラリネのチョコエクレア/スコーン(プレーン ドライクランベリーチョコ)
＜セイボリー＞
牛ほほ肉のシチューパイ フォームミルクを添えて/茸のクレープ/柚子香るぶり大根/フォアグラのベリークッキーサンド ガトー仕立て/ズワイガニのロワイヤル カリフラワーのエスプーマ/クロッフルのオープンサンド パン・コン・チチャロン風
＜ドリンク＞
コーヒー/紅茶/(フリーフロー)
※3月15日(火)～4月17日(日)は、第3弾「ストロベリー&桜 アフタヌーンティー」を開催予定。

■「ストロベリー&チョコレート アフタヌーンティー」テイクアウト
販売期間：2022年2月1日(火)～3月14日(月)/11:00～19:00
料金：9,900円(1セット2名分)
※受取日の前日23:00までに予約が必要。

■ノンアルコールカクテル「ショコラ・エ・フレイズ」
提供期間：2022年2月1日(火)～3月14日(月)
料金：750円/グラス

【予約・問い合わせ先】
TEL：047-355-5000