「第1回 プレミアム和酒フェス in 日本橋」が、2025年2月7日(金)・8日(土)の2日間、東京・日本橋にて開催される。

「第1回 プレミアム和酒フェス」日本橋に120種以上の和酒が集結

「プレミアム和酒フェス」は、これまで東京・大阪で季節ごとに催されてきた「和酒フェス」の屋内版。“季節を感じながら、旬の和酒や食、地域、日本文化を楽しむ、少しリッチな利き酒祭り”のテーマのもと、全国から30蔵・120種類以上の和酒が集結する。

会場には、国内外の品評会などでの受賞歴をもつ「六歌仙」「徳正宗」「白川郷」から、希少なビンテージ酒を取り扱う「長期熟成酒研究会」、アメリカ・ハワイ島で醸された「アイランダーサケ(Islander Sake)」まで、多彩な酒蔵の和酒が並ぶ。冬限定の和酒や和酒の飲み比べを楽しめるほか、一部の和酒は購入することも可能だ。

ペアリングフードや日本酒セミナーなど

また、日本酒のペアリングフードも用意。和酒に合う酒粕クリームチーズやおつまみといったメニューを味わうことができる。さらに、伝統的酒造りをはじめ、燗酒やビンテージ酒など、日本酒についてのセミナーも無料で実施する。

【詳細】
「第1回 プレミアム和酒フェス in 日本橋」
開催日時：
・2025年2月7日(金) 第1部 15:00～、第2部 18:00～
・2月8日(土) 第1部 12:00～、第2部 15:00～
※各2時間×2部制
開催場所：東京都中央区日本橋兜町7-1 カブトワン(KABUTO ONE) 4階 ホール＆カンファレンス
定員：各部300名(予定)
料金：
・通常チケット 6,000円
30蔵120種類以上の飲み比べ可能(一部有料試飲有)、特別セミナー参加可能(無料)
・プレミアムチケット 10,000円
30蔵120種類以上の飲み比べ可能(一部有料試飲有)、有料試飲2杯無料、特別セミナー参加可能(無料)と優先席(2講座分)、アーカイブ動画視聴、優先入場(プレミアムチケット専用受付)、クローク(手荷物預かり)使用無料、和らぎ水(1本)、お土産付き
・外国人専用チケット 7,000円
30蔵120種類以上の飲み比べ可能(一部有料試飲有)、オリジナルお猪口(ききだるま)、特別セミナー参加可能(無料)、日本酒ハンドブック、和らぎ水(1本)
※公式サイト、PassMarketにてチケット販売。前売り制。
※当日券は数量限定発売予定。

＜参加予定酒蔵・銘柄＞
上川大雪(かみかわたいせつ)上川大雪酒造・北海道／六歌仙(ろっかせん)六歌仙・山形県／徳正宗(とくまさむね)萩原酒造・茨城県／天鷹(てんたか)天鷹酒造・栃木県／天覧山(てんらんざん)五十嵐酒造・埼玉県／帝松(みかどまつ)松岡醸造・埼玉県／君の井(きみのい)君の井酒造・新潟県／上善如水(じょうぜんみずのごとし)白瀧酒造・新潟県／越の白鳥(こしのはくちょう)新潟第一酒造・新潟県／〆張鶴(しめはりつる)宮尾酒造・新潟県／千曲錦(ちくまにしき)千曲錦酒造・長野県／奥飛騨(おくひだ)奥飛騨酒造・岐阜県／白川郷(しらかわごう)三輪酒造・岐阜県／臥龍梅(がりゅうばい)三和酒造・静岡県／花の舞(はなのまい)花の舞酒造・静岡県／蓬莱泉(ほうらいせん)関谷醸造・愛知県／四海王(しかいおう)福井酒造・愛知県／作(ざく)清水清三郎商店・三重県／宮の雪(みやのゆき)宮﨑本店・三重県／玉乃光(たまのひかり)玉乃光酒造・京都府／龍力(たつりき)本田商店・兵庫県／千代むすび(ちよむすび)千代むすび酒造・鳥取県／五橋(ごきょう)酒井酒造・山口県／幸姫(さちひめ)幸姫酒造・佐賀県／花雪(はなゆき)河津酒造・熊本県／泰斗(たいと)千代の園酒造・熊本県／ISLANDER SAKE(あいらんだーさけ)ISLANDER SAKE BREWERY・ハワイ島/USA