ヒルトン東京は、パンが主役のアフタヌーンティー『プティ・ブーランジェリー「アリスのお茶会」』を2025年4月25日(金)より期間限定で提供する。

「不思議の国のアリス」着想、パンのアフタヌーンティー

ヒルトン東京が贈る『プティ・ブーランジェリー「アリスのお茶会」』は、ルイス・キャロルの名作「不思議の国のアリス」の物語に着想を得たパンが主役のアフタヌーンティー。9種類のパンを心ゆくまで楽しめるほか、物語の世界観を楽しめるスイーツもラインナップする。

トランプの兵隊やチェシャ猫イメージのパン

クラシカルな3段のティースタンドには、ユニークで可愛らしいパンがずらり。たとえば、トランプの兵隊をイメージし、ブリオッシュ生地にはちみつクリームとはちみつのジュレを入れ、サクサクのクッキー生地で焼き上げた「トランプの兵隊トロペジェンヌ」、チェシャ猫が香箱座りをしているような見た目の「チェシャ猫クロワッサン」などがラインナップ。クロワッサンは2種類のココアを練り込み、チェシャ猫のようなバイカラーに仕上げ、中にはビターチョコレートのガナッシュを忍ばせている。

“おかしなお茶会”のバター付きパンにインスパイアされた「バター付きパンのプディング 塩キャラメル乗せ」も。たっぷりのバターを使用したふわふわパンプディングと、塩キャラメルの甘さが絶妙にマッチした1品だ。

食事系パンも豊富

スイーツ系のパンのほか、食事系パンも豊富にラインナップ。バジルや生ハム、クリームチーズのクリームなどをサンドした「青虫さんが教えてくれたサンドイッチ」、ラムとハーブを合わせた「ラムの香草マリネ タルト焼き」などを揃える。

スコーンやオリジナルドリンクも

加えて、アフタヌーンティーの定番スコーンに物語の要素をプラスした「アリスのハートスコーン」や、アリスが飲むと身体のサイズが変わってしまうドリンクをモチーフにした苺とラズベリーのヨーグルトドリンク「ドリンク・ミー」など、遊び心溢れるメニューが盛り沢山となる。

【詳細】
『プティ・ブーランジェリー「アリスのお茶会」』
期間：2025年4月25日(金)～
場所：ヒルトン東京 2階 バー＆ラウンジZATTA
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2
営業時間：11:30～20:00(予約は11:30～、14:30～、18:00～の3部制)
料金：1名 6,000円(土日祝は6,700円)※サービス料込

＜メニュー＞
トランプの兵隊トロペジェンヌ、チェシャ猫クロワッサン、バター付きパンのプディング 塩キャラメル乗せ、ハッター、ハートの女王様のベリータルト、青虫さんが教えてくれたサンドイッチ、ラムの香草マリネのタルト焼き、塩バターコーンパン、アリスのハートスコーン、ドリンク・ミー、塩ゴマサブレ＆苺ジャムクッキー(瓶詰)、ローストチキンの赤ワインビネガー煮込み、ロゼハムのフレンチサラダ
※写真はイメージ。
※内容は変更になる場合あり。

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3344-5111(代表)
※レストラン予約受付時間 10:30～18:00