ザ・リッツ・カールトン京都が開業一周年を記念して、パティスリー界のピカソと称されるピエール・エルメとコラボレーションしたスペシャルプランを販売する。また、2015年2月6・7日には、ピエール・エルメ本人が来日。特別なサービスが受けられる。

ザ・ロビーラウンジ

ザ・ロビーラウンジでは、2月7日(土)の12:00からデザートデモンストレーション＆ビュッフェが行われる。テーマは「アンフィニマン ショコラ」。バレンタインスイーツはもちろん、この日限りのショコラ尽くしビュッフェと共に、ピエール・エルメ・パリのパティシエによるホットチョコレートのデモンストレーションも見ることができる。

ザ・リッツ・カールトン京都内のピエール・エルメ・パリ ブティックでは、、2月7日(土)の16:00から17:00に、購入した商品にピエール・エルメがサインをし、記念に写真撮影が行えるサービスも実施。また、ピエール・エルメ本人との会話も楽しめ、作品への情熱やこれまでのデザートの誕生秘話、今注目している食材など様々な角度からピエール・エルメに触れられる貴重な機会となっている。また、ザ・リッツ・カールトン京都限定のマカロンボックスも併せて販売。

ラ・ロカンダでは、、2月6日(金)18:30からこだわりのイタリア料理と合わせて、この日のために考案されたピエール・エルメ・パリのデザートを4皿が提供される。ピエール・エルメがテーブルを回り、デザートに込めた想いなどを直接語ってくれる。帰る際には、ピエール・エルメ・パリからギフトのプレゼントも。

【詳細】
■ザ・ロビーラウンジ ピエール・エルメ・パリによるデザートデモンストレーション＆ビュッフェ
場所：ザ・ロビーラウンジ
日時：2015年2月7日(土) 11:30受付 12:00開始
価格：10,000円(税・サービス料込)
内容：チョコレートビュッフェ 、ホットチョコレートデモンストレーション、サンドイッチやカナッペ、ピエール・エルメからギフト
人数：40名様
※メニューや内容は変更する可能性あり。

■ピエール・エルメ氏 特別サイン会
場所：ピエール・エルメ・パリ ブティック
日時：2015年2月7日(土) 16:00～17:00
※カメラは要持参

■ラ・ロカンダ ピエール・エルメ・パリ デザートディナー
場所：ラ・ロカンダ
日時：2015年2月6日(金) 18:00受付 18:30開始
価格：12,000円(税・サービス料込)
人数：50名様
※メニューや内容は変更する可能性あり

【予約・お問い合わせ】
ザ・リッツ・カールトン京都 レストラン予約直通
TEL：075-746-5522
※受付時間：9:00～18:00