フレデリック・カッセルからクリスマスコレクションが登場。全13種類のメニューがラインナップされる。
フレデリック・カッセルの代名詞であるミルフイユがクリスマス仕様にドレスアップ。バニラクリームにしっとりと焼き上げたビスキュイと赤い果実をサクサクのパイ生地に合わせた。華やかなレッドフルーツとゴールドのデコレーションはクリスマスを華やかに彩ってくれる。
「メイユール・ヴー」はチョコレートで作られたサンタクロースの帽子からケーキが現れるサプライズケーキ。サンタクロースのお腹がモチーフのケーキは、甘酸っぱいチェリーと生クリーム、ショコラのスポンジが合わさったフランスの伝統菓子フォレノワールをアレンジした。
ミルクチョコレートの優しい甘さのなめらかなムースとコクのあるマロンムースのケーキ。マロングラッセやグリュエドカカオの食感をアクセントに、グラッサージュのキャラメルのほろ苦さが全体の味わいを引き締め、大人も楽しめるケーキに仕上がっている。
ミルクチョコレートムース、クレームブリュレ、ブラウニー、すべての世代に愛される味わいがひとつになった人気のケーキを、クリスマス仕様にアレンジ。ドーム型の小ぶりなサイズの見た目もかわいい。
【詳細】
フレデリック・カッセル クリスマスコレクション
■予約販売商品
<銀座三越店限定>ミルフイユ フリュイ・ルージュ
価格:6,480円(税込)
<伊勢丹新宿店限定>メイユール・ヴー
価格:7,776円(税込)
<日本橋三越店限定>ブッシュ ブルトゥイユ
価格:5,400円(税込)
<西武池袋本店限定>テュラン ノエル
価格:5,400円(税込)
<三越名古屋地区限定>イチゴ・ノエル
価格:5,400円(税込)
<小田急百貨店、遠鉄百貨店、水戸京成百貨店、横浜そごう店限定>イチゴ
価格:5,400円(税込)
■フレデリック・カッセル三越銀座店 店頭販売商品
・アントルメ ジヴァラ
発売日:2017年12月15日(金)
価格:3,456円(税込)
・ジヴァラ
発売日:2017年12月1日(金)
価格:756円(税込)
・ビッシュ ピスターシュ・フレーズ
発売日:2017年12月15日(金)
価格:3,564円(税込)
・ピスターシュ・フレーズ
発売日:2017年12月1日(金)
価格:778円(税込)
・ミニクグロフ ノエル
発売日:2017年11月15日(水)
価格:各540円(税込)
・サブレ ノエル
発売日:2017年11月15日(水)
価格:756円(税込)
・クリスマス限定 ボンボンショコラアソート
発売日:2017年11月15日(水)
価格:4個入 1,512円/6個入 2,160円/10個入 3,456円/15個入 5,076円/30個入 9,936円(税込)