スウェーデンの陶芸作家、リサ・ラーソンとのコラボレーションカフェ「リサ・ラーソン フィーカ トウキョウ(LISA LARSON Fika TOKYO)」が、2019年10月4日(金)から2020年1月27日(月)までの期間、東京・銀座のサンデーブランチ マロニエゲート銀座1店にオープンする。
「リサ・ラーソン フィーカ トウキョウ」では、リサ・ラーソンの愛らしい作品をモチーフにしたフード&スイーツが勢揃い。まるでアート作品を食べているような気分になる、彩り豊かなメニューを提供する。
リサ・ラーソン作品を代表する人気の猫キャラクター“マイキー”は、優しい味わいの「アーモンドミルクライス」になって登場。そのほか、作品そのものを型取りした立体ご飯を盛り付けた「ライオンプレート」や、胡麻入りガナッシュやココアパウダーで仕上げた「ベビーマイキーのガトーショコラ」などをラインナップする予定だ。
また、スウェーデンの家庭料理であるミートボールや国民的スイーツ「セムラ」をアレンジしたメニューも。さらにスペシャルメニューとして、スイーツを盛り合わせたプレートや時間帯限定パフェが登場する。
【詳細】
リサ・ラーソン フィーカ トウキョウ
オープン期間:2019年10月4日(金)~2020年1月27日(月)
営業時間:11:00~21:00(L.O.20:00)
場所:サンデーブランチ マロニエゲート銀座1(4階)
住所:東京都中央区銀座2-2-14
※9月26日(木)11:00より公式ホームページにて予約受付開始。
<メニュー例>
・フード
マイキープレート、ライオンプレート、ミンミプレート、ボブプレート、リテンキャットプレート
・スイーツ
ベイビーマイキーのガトーショコラ、ハリネズミのキャラメルバナナチーズケーキ
・スペシャルメニュー
マイキープレート(スイーツの盛り合わせ)、ミア トライフルパフェ(15:00~限定メニュー)