デザートブッフェ「プリンセススイーツコレクション～美女と野獣～」が、ストリングスホテル 八事 NAGOYAで開催。期間は2020年12月6日(日)から2021年1月31日(日)まで。

“美女と野獣”お城でのパーティーをイメージしたデザートブッフェ

ストリングスホテル 八事 NAGOYAが贈るデザートブッフェ「プリンセススイーツコレクション～美女と野獣～」は、世界中で愛されるフランス民話『美女と野獣』がテーマ。“お城でのパーティー”をイメージし、豪華でロマンチックな世界をスイーツとフードで表現する。

スイーツは、薔薇モチーフに仕立てたホテルメイドのアップルパイをはじめ、時計や本を模った繊細なケーキ、フランス産の栗を使った「野獣モンブラン」、ブルーとイエローが鮮やかなマカロンなどをラインナップ。全15種類以上のバリエーションで用意する予定だ。

また、フードはさっくりと焼き上げた「4種のキノコのキッシュ」や「彩り野菜キッシュ」、「トマトケイクサレ」の3種。オプションメニューとして、ドレスをイメージしたとろとろ卵の「ドレス・ド・オムライス」、真っ赤な薔薇を散らしたスパゲッティ「薔薇のポモドーロパスタ」なども登場する。

なお、「プリンセススイーツコレクション～美女と野獣～」は卓上ビュッフェの形式を採用。おかわりはシェフやサービスマンが持ち回りで提供してくれるため、着席したままでブッフェを楽しむことが可能となっている。

【詳細】
プリンセススイーツコレクション～美女と野獣～
提供期間：2020年12月6日(日)～2021年1月31日(日)
提供時間：13:00～14:30／15:30～17:00(90分・2部制)
提供場所：ストリングスホテル 八事 NAGOYA スイーツレストラン「スカラ テラス」
住所：愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36
料金：大人 4,000円、小学生 2,300円、3～5歳 1,200円、0～2歳 無料
※全て税・サービス料込。

＜メニュー＞
・ファーストディッシュ
薔薇香る林檎のヴィシソワーズ
・デザート
フランス産の栗をつかった野獣モンブラン、プリンセスマフィン、ローソクロールケーキ、紅玉アップルパイ、時計レモンムース、苺ムース、BOOKオレンジティーオペラ、苺タルト、松明ストロベリーコーン、花束バニラコーン、ストロベリーブラマンジェ ベリーソース、ブルーハーブジュレ、マンゴージュレ、ベリーマカロン、薔薇のボンボンショコラ、ショコラサブレ“魔法の鏡”、ローズクッキー、シナモンロール
・フード
4種のキノコのキッシュ、彩り野菜キッシュ、トマトケイクサレ
・ドリンク
コーヒー、紅茶、各種ジュースなど
・オプションメニュー
ドレス・ド・オムライス 1,850円、薔薇のポモドーロパスタ 1,850円、フライドポテト 1,000円、ビースト 1本 990円
※全て税・サービス料込。

【予約・問い合わせ先】
スイーツレストラン「スカラ テラス」
TEL：052-861-7874