鎌倉紅谷と、横浜発のチョコレートブランド「バニラビーンズ(VANILLABEANS)」のコラボレーションスイーツが登場。2021年1月27日(水)から2月14日(日)まで、鎌倉紅谷直営店舗ほかにて発売される。

鎌倉紅谷とバニラビーンズがコラボ

バニラビーンズは、フェアトレードチョコレートにこだわる横浜発のチョコレートブランドだ。多彩なフレーバーを揃える「タブレットショコラ」や、ガナッシュをバタークッキーにサンドした「ショーコラ」が人気を集めている。

バレンタインに向けた鎌倉紅谷とのコラボレーションでは、バニラビーンズを代表する「ショーコラ」をアレンジした2フレーバーを用意する。

「ショーコラ クルミッ子」は、「ショーコラ」を鎌倉紅谷の人気スイーツ「クルミッ子」でアレンジした1品。自家製キャラメルソース入りガナッシュを、くるみとともにホワイトチョコレートで包み込んで、バター生地のクッキーでサンドした。

一方、タルト・タタンをイメージした「ショーコラ ポム・タタン」は、りんごのブランデーとシナモンが香るガナッシュをチョコレートでコーティング。チョコレート生地のクッキーで挟んで仕上げている。

「ショーコラ クルミッ子」と「ショーコラ ポム・タタン」はそれぞれ単体で展開するとともに、それぞれを2つずつセットにしたアソートも用意する。

詳細

鎌倉紅谷×バニラビーンズ
販売期間：2021年1月27日(水)〜2月14日(日) 売り切れ次第終了
販売店舗：鎌倉紅谷 直営店舗(八幡宮前本店、横浜髙島屋店、クルミッ子ファクトリー ザ・ショップ)・オンラインショップ、大丸神戸店 期間限定催事(兵庫県神戸市中央区明石町40)
※大丸神戸店の期間限定催事では、1月23日(土)から2月14日(日)までの販売
展開メニュー：
・ショーコラ クルミッ子 410円＋税
・ショーコラ ポム・タタン 410円＋税
・2021 鎌倉紅谷コラボアソート4個入 1,640円＋税

■店舗情報
・鎌倉紅谷 八幡宮前本店
住所：神奈川県鎌倉市雪ノ下1-12-4
営業時間：平日 9:30～17:30 / 土日祝 9:30～18:00
・鎌倉紅谷 横浜髙島屋店
住所：神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜髙島屋 地下1階
営業時間：10:00～20:00
定休日：横浜髙島屋に準ずる
・クルミッ子ファクトリー ザ・ショップ(KURUMICCO FACTORY The Shop)
住所：神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 2階
営業時間：11:00～20:00
定休日：横浜ハンマーヘッドに準ずる