東京・神宮前のトランクホテル(TRUNK HOTEL)から、バレンタイン限定スイーツが登場。2025年1月28日(火)より順次発売される。
トランクホテルが用意するバレンタインギフトは、国産素材にこだわった菓子を製造・販売する焼き菓子店「TSUZUKU」とコラボレーションしたオリジナルクッキー缶。シルバーとホワイトのミニマルなデザイン缶の中に、メープル・紅茶・ココアの3種のフレーバーをアソートした。
いずれも、植物性の原料のみを使用したナチュラルな味わい。それぞれ15枚ずつ、計45枚をセットした大満足のクッキー缶となっている。
また、細長いシルエットの缶が特徴のミニボックスも。「TSUZUKU」で1番人気のココアフレーバーのクッキーを19枚詰め合わせた。クッキー缶のほか、ショコラフィナンシェや、フランス語で「貴婦⼈のキス」を意味する焼き菓⼦バーチ・ディ・ダーマも販売する。
メインダイニング「トランク キッチン(TRUNK (KITCHEN))」では、バレンタインデザートを提供。カカオの香りが広がるチョコレートタルト生地をベースに、くちどけなめらかなホワイトチョコソース、カシスのソースをかけた1品だ。トップにはラズベリーやストロベリーといった冬が旬のベリーをたっぷりと飾り、ベリー尽くしのデザートに仕上げた。
全体の味を1つにまとめ、引き締める役割を果たすスパイシーなアクセントもプラス。柚⼦のソースとシナモン、クローブなどを使用したクランブルのトッピングが、きりっとした大人の味わいを演出している。
【詳細】
トランクホテル キャットストリート 2025年バレンタインスイーツ
場所:トランクホテル キャットストリート
住所:東京都渋谷区神宮前5-31
■オリジナルクッキー缶
販売期間:2025年1月28日(火)~売り切れ次第終了
場所:トランク ストア
営業時間:8:00~20:00
価格:クッキーボックス 3,000円、ミニクッキーボックス 1,500円、ショコラフィナンシェ 500円、バーチ・ディ・ダーマ 500円
■バレンタインスイーツ
販売期間:2025年2月10日(月)~2月28日(金)
場所:トランク キッチン
提供時間:11:00~16:00(L.O.15:00)、17:00~22:00
価格:1,800円
【問い合わせ先】
トランク ストア
TEL:03-5766-3206
トランク キッチン
TEL:03-5766-3202