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2025年バレンタインケーキを特集。バレンタインのチョコレートはどれにしよう？と迷ったら、特別感たっぷりなチョコレートケーキはいかが。全国のパティシエ・ホテル発、取り寄せしたくなるほど贅沢なショコラスイーツをまとめた。バレンタインの本命ギフトにはもちろん、デートで一緒に味わうのもおすすめ。新作ニュースが到着する度、発売情報・予約日を更新するのでスイーツ好きはチェックして。
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2025年バレンタインチョコレート【全カテゴリー編】【憧れホテル編】【キャラクターチョコ編】【バレンタインスイーツ編】【ご褒美ショコラ編】【ファッションブランド編】【クッキー缶編】【バレンタインドリンク編】
“スーパーシリーズ”でおなじみのホテルニューオータニ「パティスリーSATSUKI」から、チョコが主役のショートケーキが登場。キャラメリゼしたヘーゼルナッツやアーモンドを加えた、チョコレートカスタードクリームをスポンジでサンド。トップにはフルーツの代わりに、マカロンをあしらって遊び心を加えている。
販売期間：2025年2月1日(木)～2月14日(金)
販売場所：ホテルニューオータニ(東京)、ホテルニューオータニ幕張、ホテルニューオータニ大阪「パティスリーSATSUKI」
アトリエ ドゥ ゴディバ (ATELIER de GODIVA)のバレンタインケーキは、真っ赤なハートモチーフ。中にはふんわりとろけるチョコレートクリームが贅沢に詰まっており、濃厚な味わいが楽しめる。ハート型ケーキに添えた、カカオ型のチョコレートもポイントだ。
販売期間：2025年1月15日(水)～2月18日(火)
取扱店舗：アトリエ ドゥ ゴディバ(大丸京都、博多阪急)
グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー(GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE)から、イギリス菓子・ファッジと濃厚なダークチョコレートブラウニーをドッキングさせた“食べ応え抜群”のアップルパイが発売。大ぶりにカットした青森県産りんごのパイに、ベリージャム、ブラウニーを重ねて、複雑な味わいに仕上げた。ほろっと崩れるような口当たりがファッジを想起させ、りんごの果肉感あふれる食感も同時に楽しめる。
販売期間：2025年1月22日(水)～2月16日(日)
取扱店舗：グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー 全店舗
アンダーズ 東京から「薔薇」をモチーフにしたバレンタインケーキが登場。サクサク食感のタルト生地に、ホイップクリームをたっぷりとあしらって、薔薇の花びらを表現した。中には、最高峰とも言われるピエモンテ産ヘーゼルナッツを使用したチョコレートを使用して、リッチな味わいに仕上げている。
予約期間：2025年1月9日(木)～2月12日(水)/販売・受取期間：2月1日(土)〜2月15日(土)
場所：アンダーズ 東京 1階
マンダリン オリエンタル 東京から“真っ赤なハート”モチーフのケーキが登場。淡いホワイトカラーのケーキをチョコレートで包み込み、ダイナミックにハートモチーフをデコレーションした。バレンタインデートで恋人と一緒に味わうのもおすすめだ。
販売期間：2025年2月1日(土)～3月14日(金)
場所：マンダリン オリエンタル 東京 1階
銀座・和光(WAKO)は"ハートモチーフ”のチョコレートケーキ「アロマ ショコラ」を提案。徳島県産ゆずとカカオパルプを合わせることで、香り豊かなカカオの味わいに、爽やか酸味をプラスした。
販売期間：2025年1月16日(木)～2月14日(金)
取り扱い店舗：和光アネックス 1階 ケーキ＆チョコレートショップ (東京都中央区銀座4丁目4-8)
ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)は“チョコ尽くし”のバレンタイン限定タルトが発売。チョコレートを加えたカカオ風味の生地に、ふわふわのチョコレートクリームをたっぷり詰め込み、トップには生ショコラを一粒のせて。チーズの塩気が、チョコレートの甘くビターな風味を引き立てる、ユニークなマリアージュが楽しめる。
発売日：2025年1月15日(水)～2⽉28⽇(金)
販売店舗：全国のベイク チーズタルト店舗、ベイク ザ ショップ 国内全店舗
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)からバレンタイン限定「イチゴとテリーヌショコラのタルト」が登場。サクサクのパイ生地に、重厚感のあるショコラテリーヌを重ねて、トップにみずみずしいイチゴをたっぷりと。チョコレートの酸味、ビターな苦みに、甘酸っぱいベリーが重なった、絶妙なハーモニーを楽しめる。
発売期間：2025年2月1日(土)～2月25日(火)
取扱店舗：キル フェ ボン全店舗
ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のバレンタイン限定ケーキ「オリジーヌ マダガスカル クール メレ」は、ハートがモチーフ。マダガスカル産ショコラのガナッシュを贅沢に使ったケーキに、ハートをたくさんあしらってキュートに仕上げた。ホテルニューオータニ(東京)で予約制販売。
販売期間：2025年2月1日(木)～2月14日(金)/予約開始日：2024年12月26日(木)
取り扱い店舗：ホテルニューオータニ 東京 内フレンチペストリー「ピエール・エルメ・パリ」
ミスターチーズケーキ(Mr. CHEESECAKE)から“クッキー入り”のチョコレートチーズケーキが限定登場。濃厚なチョコレートをベースに、カカオ風味のガレットブルトンヌを混ぜ込んで、食感にアクセントをプラスした。ほんのりカカオの苦みも感じられ、大人な味わいが楽しめる。
発売日：2025年1月19日(日)
販売場所：ミスターチーズケーキ グランスタ東京店、各バレンタイン催事(ジェイアール名古屋タカシマヤ、京都高島屋S.C.、高島屋 横浜店、大丸神戸店、髙島屋大阪店ほか
ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェは“淡いピンク”色のバレンタインケーキを発売。ストロベリーチョコレートでバニラ風味のパウンドケーキを包み込み、自家製ストロベリーマカロンをトッピング。ピンク尽くしのロマンティックなルックスで、バレンタインギフトにも最適だ。
発売時期：2025年1月下旬
販売店舗：ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ各店(ザ・ペニンシュラ東京店・新丸ビル店・伊勢丹新宿店・松屋銀座店)、各バレンタイン催事
シャングリ・ラ 東京のバレンタインケーキは“ローズモチーフ”。ホワイトチョコレートとラズベリーのホイップクリームで、バラの花びらを表現し、真っ赤なチョコレートスプレーでデコレーションした。ケーキそのものもハート型になっていて、夢あふれる仕上がり。
販売期間：2025年2月1日(土)～3月14日(木)
販売場所：シャングリ・ラ 東京 1階
2024年にオープンしたばかりのフォーシーズンズホテル大阪から、2025年バレンタインケーキが登場。淡いピンクカラーとハートのデコレーションがポイントのホールケーキは、イタリア発祥のジャンドゥーヤチョコレートを使用した濃厚な味わい。レッドフルーツもプラスして、甘酸っぱい風味もプラスした。
販売期間：2025年2月1日(土)～2月28日(金)
取り扱い店舗：フォーシーズンズホテル大阪 ベーカリーショップ「ファリーヌ」
池袋・ホテルメトロポリタンから“Suicaのペンギン”モチーフのバレンタインケーキが登場。ピンク色のリボンをぐるりと巻き、Suicaのペンギンと子ペンギン、ハート型チョコレートをのせて、プレゼントのようなルックスに仕上げている。ケーキはローズ香るゼリーとライチのババロアの2層仕立てで、フルーティーな味わいだ。
予約期間：2025年1月14日(火)12:00～2月5日(水)
場所：ホテルメトロポリタン 1F
メゾンカカオ(MAISON CACAO)から、希少な“ホワイトカカオ”で作ったガトーショコラが登場。豊かな自然で育まれたホワイトカカオの香りが口いっぱいに広がる、贅沢なチョコレートケーキだ。
発売日：2025年1月17日(金)
展開店舗：メゾンカカオ 丸の内店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店「アムール・デュ・ショコラ」
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