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2025年バレンタインスイーツを特集。東京・大阪など全国で購入できるショコラティエ・パティシエの“即完売予想”の限定チョコレートデザートや高級スイーツ店のご褒美メニュー、さらに気軽に味わえるカフェのバレンタインドリンクまでまとめて紹介する。食べておいしいチョコスイーツはバレンタインのプレゼントにもおすすめ。新作ニュースが到着する度、発売情報・予約日を更新するのでスイーツ好きはチェックして。
鎌倉紅谷(KAMAKURA BENIYA)の「クルミッ子」から“ミルキーイエロー”の限定缶がお目見え。陽だまりをイメージしたビタミンカラーの缶の中には、「クルミッ子」10個もぎっしりと。自家製キャラメルをバターを練り込んだ生地でサンドした上品な甘さで、スイーツ好きじゃなくてもペロっと食べられる銘品だ。
販売期間：2025年1月16日(木)～2月上旬頃(予定)
販売店舗：鎌倉紅谷 直営店
「クルミッ子」が人気の鎌倉紅谷と、鎌倉発のブーランジェリー・カルヴァがコラボレーション。カルヴァの人気スイーツ「栗きんとんショコラ」をイメージして、濃厚な栗きんとんクリームをキャラメルでサンドした「栗きんとんショコラクルミッ子」を限定展開する。
販売期間：2025年1月17日(金)～2月14日(金)
場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催会場 「アムール・デュ・ショコラ」
コメダ珈琲店(Komeda's coffee)とクラブハリエ(CLUB HARIE)がコラボレーションした、2025年バレンタイン限定の「ショコラバーム」。温めて食べると、ガナッシュがとろけてやわらかな生地に溶け込み、美味しさもぐっとアップ。深煎りコーヒーを使用しているため、温めるとコーヒーの香りもより豊かに感じられる。
販売期間：2025年1月4日(土)～2月14日(金)数量限定発売
取扱店舗：クラブハリエ 舞浜イクスピアリ店、ジェイアール 名古屋タカシマヤ、阪急うめだ本店ほか
クラブハリエ(CLUB HARIE)の看板スイーツバームクーヘンから、“サクサク食感”の「バームショコラ」が新登場。専用のレシピで焼き上げたバームクーヘンにショコラを染み込ませ、熱風で乾燥させることで、軽やかな食感を叶えた。
発売日：2025年1月10日(金)
販売場所：ラ コリーナ近江八幡、クラブハリエ 草津近鉄店ほか
“ショートケーキの生みの親”コロンバン(colombin)から、ケーキそっくりなクッキー「ショートケーキ缶」が登場。いちごミルク風味のサクサククッキーを、生クリームのように濃厚なホワイトチョコレートでコーティング。中央には、チョコレートを染み込ませたフリーズドライ苺をトッピングして、ショートケーキのような見た目と味わいに仕上げた。
販売期間：2025年1月10日(金)～3月14日(金)
販売店舗：コロンバン直営店舗(コロンバン原宿サロン、東京駅 グランスタ店、池袋東武店ほか)
ユーハイムから「ポケモン」デザインのバレンタインスイーツが登場。もぐもぐしているピカチュウを描いた缶の中には、9種類のビスケットを詰め合わせた。焼き菓子も、ピカチュウ型や星モチーフなど、キュートなデザインで贈り物にもぴったりだ。
発売日：2025年1月6日(月)〜
取扱店舗：一部のユーハイム取扱店舗およびバレンタイン催事場
アンダーズ 東京から「薔薇」をモチーフにしたバレンタインケーキが登場。サクサク食感のタルト生地に、ホイップクリームをたっぷりとあしらって、薔薇の花びらを表現した。中には、最高峰とも言われるピエモンテ産ヘーゼルナッツを使用したチョコレートを使用して、リッチな味わいに仕上げている。
予約期間：2025年1月9日(木)～2月12日(水)/販売・受取期間：2月1日(土)〜2月15日(土)
場所：アンダーズ 東京 1階
ミニマル(Minimal)から、希少苺を使った「苺の生ガトーショコラ」がバレンタイン限定登場。しっとりとしたガトーショコラに、大粒苺「女峰」を丁寧に煮詰めて作った苺ジャムをあしらい、カスタードクリームを忍ばせた。
発売日：2025年1月11日(土) ※～2月末頃までを予定。なくなり次第終了。
取扱店舗：ミニマル ザ ベイキング 代々木上原店ほか
クリスピー・クリーム・ドーナツ(Krispy Kreme Doughnuts)から“チョコ尽くし”のバレンタイン限定スイーツが登場。温めると中からチョコがとろっと溶け出るハート型ドーナツや、生チョコ入りクリームでムースの味わいを表現したリングドーナツなどが限定発売となる。
販売期間：2025年1月15日(水)～2月14日(金)
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