銀座・和光(WAKO)は"ハートモチーフ”のチョコレートケーキ「アロマ ショコラ」を提案。徳島県産ゆずとカカオパルプを合わせることで、香り豊かなカカオの味わいに、爽やか酸味をプラスした。
販売期間:2025年1月16日(木)~2月14日(金)
取り扱い店舗:和光アネックス 1階 ケーキ&チョコレートショップ (東京都中央区銀座4丁目4-8)
ミスターチーズケーキ(Mr. CHEESECAKE)から“クッキー入り”のチョコレートチーズケーキが登場。濃厚なチョコレートをベースに、カカオ風味のガレットブルトンヌを混ぜ込んで、食感にアクセントをプラス。ほんのりとしたカカオの苦みを感じられ、大人な味わいが楽しめる。
発売日:2025年1月19日(日)
販売場所:ミスターチーズケーキ グランスタ東京店、各バレンタイン催事(ジェイアール名古屋タカシマヤ、京都高島屋S.C.、高島屋 横浜店、大丸神戸店、髙島屋大阪店ほか
メゾンカカオ(MAISON CACAO)から、希少な“ホワイトカカオ”で作ったガトーショコラが登場。豊かな自然で育まれたホワイトカカオの香りが口いっぱいに広がる、贅沢なチョコレートケーキだ。
発売日:2025年1月17日(金)
展開店舗:メゾンカカオ 丸の内店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店「アムール・デュ・ショコラ」
ミニマル(Minimal)のバレンタイン限定品「苺の生ガトーショコラ」には希少苺を使用。しっとり食感のガトーショコラに、大粒苺「女峰」を丁寧に煮詰めて作った苺ジャムをあしらい、カスタードクリームを忍ばせた。
発売日:2025年1月11日(土) ※~2月末頃までを予定。なくなり次第終了。
取扱店舗:ミニマル ザ ベイキング 代々木上原店ほか
ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)から“チョコ尽くし”のバレンタイン限定メニューが発売。チョコレートを加えたカカオ風味のタルト生地に、ふわふわのチョコレートクリームをたっぷり詰め込み、トップには生ショコラを一粒添えた。チーズの塩味が、チョコレートの甘くビターな風味を引き立てる、ユニークなマリアージュを楽しんで。
発売日:2025年1月15日(水)~2⽉28⽇(金)
販売店舗:全国のベイク チーズタルト店舗、ベイク ザ ショップ 国内全店舗
グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー(GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE)から、イギリス菓子・ファッジと濃厚なダークチョコレートブラウニーをドッキングさせた“食べ応え抜群”のアップルパイが登場。大ぶりにカットした青森県産りんごのパイに、ほんのりピンクのベリージャム、ブラウニーを重ねて、複雑な味わいに。ほろっと崩れるような口当たりがファッジを想起させ、りんごの果肉感あふれる食感も同時に楽しめる。
販売期間:2025年1月22日(水)~2月16日(日)
取扱店舗:グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー 全店舗