スフレパンケーキ専門店「フリッパーズ(FLIPPER’S)」から、新スイーツ「奇跡のパンケーキ いちごのミルフィーユ」が2021年1月15日(金)から2月16日(火)まで期間限定登場。フリッパーズ全店で発売される。

とちおとめの“ミルフィーユ風”苺パンケーキ

フリッパーズは、ストロベリーフェアと題し、2021年1月より3か月連続で苺を使った新メニューを展開。第1弾となる「奇跡のパンケーキ いちごのミルフィーユ」は、甘酸っぱいブランドいちご「とちおとめ」を使用した贅沢なパンケーキだ。

フリッパーズ自慢のふわふわ食感のパンケーキを2層に重ねて“ミルフィーユ風”にアレンジ。パンケーキの間には、とちおとめと甘酸っぱいストロベリーソースをサンドし、さらにとろりとしたカスタードクリームをたっぷりとあしらった。

表面には、香ばしくローストしたアーモンドスライスをのせて、食感のアクセントをプラス。別添えのオリジナルブレンドティーで仕込んだ特製シロップをかければ“味変”して楽しむことも。

フリッパーズ のバレンタインスイーツ

さらに、テイクアウト限定ショップ「フリッパーズ スタンド(FLIPPER’S STAND)」では、バレンタインメニューとして「奇跡のスフレチーズプリン キャラメルナッツショコラ」を発売。ショコラスフレチーズケーキと濃厚なショコラプリンを組み合わせた限定プリンは、ナッツの香ばしさとキャラメルのほろ苦さがクセになる。

さらに、濃厚なショコラガナッシュをサンドしたパンケーキパイ キャラメルナッツショコラ」も、フリッパーズ スタンド全店から新登場となる。

【詳細】

フリッパーズ新メニュー
■奇跡のパンケーキ いちごのミルフィーユ 1,430円＋税
発売期間：2021年1月15日(金)～2月16日(火)
取扱店舗：フリッパーズ全店※テイクアウト可能
■奇跡のスフレチーズプリン キャラメルナッツショコラ 620円＋税
■パンケーキパイ キャラメルナッツショコラ 420円＋税
発売期間：2021年1月14日(木)～2月23日(火)
取扱店舗：フリッパーズ スタンド全店、フリッパーズ 梅田店(大阪府大阪市北区角田町3-25 FOODHALL 梅田エスト EST)