京都・福寿園のカフェ「FUKUCHA」から、「深蒸しショコラ」が2021年4月20日(火)より発売される。

「深蒸しショコラ」は、抹茶の芳醇な旨味と鋭い苦味と、ベルギー産チョコレートの上質かつ濃厚な味わいが混ざり合った、切れのある上品な甘さを楽しめるワンランク上の抹茶チョコレート。使用している高品質な宇治抹茶は、福寿園の茶師がシェフパティシエと試作を重ねて厳選したもので、熱を加えても緑鮮やかで渋味が少なく、旨味をたっぷり含んでいる。

また、低温で深く蒸し焼き生まれた「深蒸しショコラ」は、濃厚なくちどけが魅力。ロイヤルティーヌとクッキーの食感が加わることで、ショコラのおいしさを一層引き立てた。

なお、カフェ店内で提供されるほか、テイクアウトで自宅でもゆっくりと味わうこともできる。

【詳細】
深蒸しショコラ
発売日：2021年4月20日(火)
価格：
深蒸しショコラ 宇治抹茶 660円(税込)
＜テイクアウト＞深蒸しショコラ 宇治抹茶 4,000円

■取り扱い店舗
・茶寮FUKUCHA 京都駅店
住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル 東塩小路町901 京都駅ビル 中央口2階
営業時間：8:30～19:00［L.O. 18:30］
定休日：不定休
TEL：075-744-0552
・茶寮FUKUCHA 四条店(4/20オープン)
住所：京都府京都市下京区四条通富小路角 福寿園京都本店2階
営業時間：11:00～18:00(L.O.17:30)
定休日：毎週水曜日(福寿園京都本店に準ずる)
TEL：050-3152-2902