「パンケーキ・ノート」著者 トミヤマユキコが「原宿・夏のパンケーキ自由研究 〜お家でもぶあつい美味しいパンケーキ〜」を開催する。期間は2013年8月2日(金)から8月6日(火)まで。会場はパンケーキ激戦区といわれる原宿にあるROCKET。

「夏のパンケーキ自由研究」では、5日間に渡り「家焼き」をテーマに、自宅でみんなで楽しく食べられるパンケーキを提案。トッピングやアイデアを工夫して美味しく焼く方法を紹介。

また会期中は、世にある数多くのパンケーキ粉の中から、トミヤマが選んだ「5種のパンケーキ粉・食べ比べセット」をROCKETで提供。週末にはトトスクキッチン(土曜日)、鈴木圭(日曜日)によるオリジナルトッピング可能。ぜひお気に入りのパンケーキを見つけてみて。もちろん、期間中は粉も購入できる。

トークイベントも開催。トークイベントでは、世界各地、全国各地にある粉の紹介、最近のパンケーキ事情をはじめ、家で食べる時の意外なトッピングの組み合わせなど、家焼き推奨派、パンケーキを知りつくしたトミヤマが語る。

【概要】
原宿・夏のパンケーキ自由研究 〜お家でもぶあつい美味しいパンケーキ〜
会期: 2013年8月2日(金) 〜 8月6日(火)
場所: ROCKET
渋谷区神宮前6-9-6
TEL: 03-3499-1003
営業時間:12:00～20:00
会期中無休/入場無料

【イベント】
TALK EVENT
日時:2013年8月2日(金)19:20 - 20 :00
「食べてみよう!パンケーキ粉食べ比べ!」
出演:トミヤマユキコ
料金: 1500 円 (5種パンケーキ食べ比べセット付き)
定員: 20 名
フード:トトスクキッチン

WORKSHOP
日時:2013年8月3日(土)13:00-14:00 / 16:00 - 17 :00
「焼いてみよう!目指せ☆絵本みたいな超極厚パンケーキ!」
指導:トミヤマユキコ
料金:2000 円(厚いパンケーキ付き)

【プロフィール】
トミヤマ ユキコ。1979年秋田県生まれ。ライター、研究者(現・早稲田大学非常勤講師)ライターとして「週刊朝日」の書評欄や「図書新聞」の「サブカル♡女子図鑑」( 連載)などで執筆。大学では、少女小説、少女漫画についての研究を行う。執筆と研究のかたわら、パンケーキの食べ歩き、ミックス粉の食べ比べ、関連書のコレクションを2010年頃から続けている。現在、年間200 食のペースで、新たなパンケーキを開拓中。「パンケーキ•ノート」がはじめての著作。