ホテルニューオータニ直営3ホテル(東京、幕張、大阪)のペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」からバレンタインスイーツが登場。2022年2月1日(火)から2月14日(月)まで販売する。

ピエール・エルメ・パリのチョコ入りアソート

パティスリーSATSUKIが贈るバレンタインスイーツの注目は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のチョコレートを楽しめる限定アソート「SATSUKI CHOCOLATE3段BOX」だ。下2段には、カリッとした食感が楽しい“ヌガティーヌ”や定番フレーバー“アマンド オレ”などピエール・エルメ・パリの人気チョコレート8種をセット。

上段には、程よい苦味の“カフェラテ”をはじめ、コクのある“キャラメル”、濃厚な“抹茶”など5種類のSATSUKIオリジナルチョコレートを詰め合わせた。

“黒糖やゆず”のチョコレート

また、SATSUKIオリジナルチョコレートのみで構成した1段BOXも用意。“黒糖”や“ゆず”など和フレーバーを堪能できる。

バレンタイン限定「スーパーチョコレートショートケーキ」

ホテルニューオータニ グランシェフ 中島眞介が手掛ける人気シリーズ「スーパーシリーズ」からは、本格チョコレートを贅沢に使用したバレンタイン限定「スーパーチョコレートショートケーキ」が登場。

ふわふわのスポンジ生地をつなぐチョコレートカスタードクリームに、キャラメリゼしたヘーゼルナッツやアーモンド、ラムレーズン、長崎県産藻塩を使用し、さらにアーモンド塩キャラメルのカスタードクリームを加えることで、奥行きのある味わいに仕上げた。

14層で構成した“極上”のチョコケーキ

14層で構成した「スーパーオペラ」は、バレンタインシーズンに楽しみたい“極上”のチョコレートケーキ。ガナッシュやバタークリーム、エスプレッソ、カラメリゼしたアーモンドなどで仕上げた、繊細な味わいが魅力だ。

7種のフレーバーを楽しむマカロンセット

その他、7種類のフレーバーがセットになったバレンタイン限定マカロンセットや、しっとりと焼き上げたガトーショコラなども取り揃える。

【詳細】
パティスリーSATSUKIのバレンタインスイーツ
展開期間：2022年2月1日(火)～2月14日(月)
取扱店舗：ホテルニューオータニ(東京)、ホテルニューオータニ幕張、ホテルニューオータニ大阪

■SATSUKI CHOCOLATE
予約期間：2022年1月4日(火)～2月11日(金・祝)
※引渡しの3日前まで
引渡・店頭販売期間：2022年2月1日(火)～2月14日(月)
価格：
・SATSUKI CHOCOLATE3段BOX 8,640円
・5個詰め合わせ 2,700円
・8個詰め合わせ 4,104円

■スーパーチョコレートショートケーキ※東京・大阪限定
価格：1,620円
※大阪は2022年2月1日(火)～2月14日(月)販売

■スーパーオペラ※通年販売
価格：1,620円
※幕張は2022年2月1日(火)～2月14日(月)販売

■バレンタインマカロン
価格：7個入り 1,944円、14個入り 3,780円
※14個入りは、東京・幕張のみ

■ガトーショコラ［ミルク / スイート］※通年販売
価格：2個入り 1,080円、4個入り 2,160円
※4個入りは東京・幕張のみ

＜ホテル情報＞
・ホテルニューオータニ(東京)
東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階 パティスリーSATSUKI
予約・問い合わせ先：03-3221-7252(11:00～20:00)
・ホテルニューオータニ幕張
千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階 パティスリーSATSUKI
予約・問い合わせ先：043-299-1639(10:00～20:00)
・ホテルニューオータニ大阪
大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階 パティスリーSATSUKI
予約・問い合わせ先：06-6949-3298(10:00～20:00)