京都・嵐山に店舗を構える「嵐山MITATE」がプロデュースしたショコラトリー「アマナ バイ ミタテ(AMANA BY MITATE)」が、アマナ本店、アマナ四条烏丸店、アマナ箕面店の3店舗をオープン。

人気フレンチが手掛けるチョコレートブランド

「アマナ バイ ミタテ」は、京野菜など厳選された食材を取り入れた人気フレンチ「嵐山MITATE」が手掛けるチョコレートブランドだ。看板メニューは、京都産のこだわりの抹茶や地酒、フルーツなど様々な素材を使用したホワイトチョコレート「アマナ(天雫AMANA)」。店名にもなっているチョコレートは、宝石のように美しい見た目も特徴だ。

"雫"のように煌めくショコラのアソート

今回は、そんな「アマナ(天雫AMANA)」の新ブランド「シズク(雫SHIZUKU)」からチョコレートアソート「雫シリーズ12個入り」がお目見え。

豊かな風味の洋梨と香り高いラベンダーがマッチした「洋梨とラベンダーの軌跡」、濃厚なマンゴーと爽やかなオレンジが相性抜群の「マンゴーとオレンジと常夏」、モンブランのようなコク深い味わいが魅力の「栗とマロンの協奏」など、個性豊かなチョコレートを取り揃えている。

また、芳醇な宇治抹茶と京都の地酒を合わせたフレーバーや、上質なメキシコ産カカオとテキーラベースのカクテル"テキーラサンライズ"のチョコレート、エクアドル産カカオとラム酒を使ったカクテル"XYZ"を組み合わせたショコラなど、お酒を使用した大人のチョコレートもラインナップする。

【詳細】
新作チョコレート「雫シリーズ12個入り」3,360円
■店舗情報
・アマナ本店
住所：京都市中京区西ノ京両町2-31
営業時間：11:00～16:00
定休日：水・土・日・祝日
※売り切れ次第終了
・アマナ四条烏丸店
住所：京都市下京区烏丸仏光寺下ル大政所町678
営業時間：7:00～20:00
定休日：無休
※売り切れ次第終了
※セット商品のみ販売
・アマナ箕面店
住所：大阪府箕面市森町中1-18-16
営業時間：11:00～16:30
定休日：不定休