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シアトル発のチョコレートブランド・フランズ チョコレート(Fran’s Chocolates)は、ビビッドなピンクのチョコレートボックスを用意。中には、キャラメル・チョコレート・海塩の絶妙なバランスを楽しめる王道の「ソルトキャラメル」2種など、フランズの個性を存分に堪能できるショコラが入っている。
発売日：2023年1月17日(火)～ ※催事により発売日が異なる。
トム ブラウン(THOM BROWNE)が展開する「トム ブラウン チルドレンズウェア＆チョコレート」から、バレンタイン限定チョコレートアソートが登場。中には、アールグレイが香る真っ赤なハート型チョコや、トム ブラウンの愛犬“ヘクター”をデザインしたショコラを詰め合わせている。
発売日：2023年1月20日(水)
ゴディバ(GODIVA)と、任天堂のゲームソフト「あつまれ どうぶつの森」がコラボレーション。“たぬきち”や“ジュン”など、「あつまれ どうぶつの森」に登場するキャラクターをデザインした、限定チョコの詰め合わせを用意する。
発売期間：2023年1月6日(金)～2月15日(水) ※販売期間は商品・店舗による異なる
また、ゴディバは、“メリーゴーランド”モチーフを配した限定パッケージのバレンタインチョコも用意。ハート型の「メリーゴーランド ワッフル コレクション」や、星型パッケージの「メリーゴーランド ワッフル キープセイク」に、バレンタインだけの限定チョコを詰め込んだ。
販売期間：2023年1月6日(金)～2月15日(水)
さらにゴディバは、バレンタイン限定となる「フォーチュンショコラ コレクション」を展開。煌めく星型・月型などのチョコレートと共に、2023年の運勢を占える、占術研究家の水晶玉子監修のリーフレットが付属する。
販売期間：2023年1月6日(金)～2月15日(水)
イタリア発老舗チョコレートブランド・カファレル(Caffarel)によるバレンタインコレクションの注目は、初となる革ベルトが付いたトランク缶。動物たちと一緒にプレゼント用の花を摘んでいる女の子がデザインされた華やかなパッケージに、"ジャンドゥーヤ"などの人気チョコが詰め込まれている。
発売日：2023年1月6日(金)
※百貨店の販売日は店舗によって異なる。
メリーチョコレート(Mary's Chocolate)が展開する期間限定ブランド「奏-KANADE-」から、バレンタイン限定ショコラが登場。2種類の国産苺をトリュフに仕立てた「国産苺トリュフ」など、使用する素材にこだわったチョコレートを展開する。
発売時期：2023年1月中旬以降
ショコラティエ パレ ド オール(CHOCOLATIER PALET D'OR)は、バレンタインに向け、シックな黒のショコラBOXを用意。真っ赤なハート型ショコラや、”手紙”に見立てたチョコレートなど、キュートなビジュアルの新作ショコラを詰め合わせている。
販売期間：2023年1月20日(金)～2月14日(火)
ドイツ発の老舗菓子店「グマイナー(Gmeiner)」から、華やかな見た目のバレンタインショコラが登場。キルシュヴァッサーに半年漬け込んだチェリーをダークチョコレートでコーティングした「チェリーボンボン」や、香り高いシャンパンを贅沢に使用した「シャンパントリュフ」などを用意する。
発売日：2023年1月中旬
フランス発のパティスリー「ミシャラク(MICHALAK)」のバレンタインは、ガナッシュ＆ブラウニーをチョコレートで包み、直径40mmの食べ応えのあるサイズに仕上げた、 ”まるでケーキ”な新感覚スイーツ「クーニー」の詰め合わせを用意。パリの冬の風物詩「サーカス」をテーマにした、華やかなパッケージにも注目だ。
発売日：2023年1月11日(水)
祇園辻利(Gion Tsujiri)が、6年ぶりとなる新作バレンタインチョコボックスを用意。抹茶のほろ苦さとラムの芳醇な香りが絶妙なショコラと、濃厚な宇治茶ショコラを纏った洋酒ガナッシュの2種類を詰め合わせた。
発売日：2023年1月10日(火)
ベルアメール(BEL AMER)から、華やかなバレンタインシーズンにぴったりなチョコレートが到着。フルーツの旨みを凝縮した自家製コンフィチュールガナッシュなど、様々な素材とチョコレートを組み合わせた「アルティザンショコラ」などを用意する。
発売日：2023年1月18日(水)順次販売スタート
リンツ(Lindt)のバレンタインチョコチョコレートのおすすめは、リンツを代表するチョコレート「リンドール」の季節限定フレーバー。ミルクチョコレートとホワイトチョコレートを合わせた「バレンタイン」、甘酸っぱい「ダークストロベリー」を用意する。
販売期間：2023年1月6日(金)～2月15日(水) ※なくなり次第終了。
モロゾフのバレンタイン限定ブランド「ショコラな猫」のバレンタインショコラは、可愛い子猫たちをチョコレートで表現。猫型のチョコレートを詰め合わせた缶やボックスを展開する。
発売時期：2023年1月上旬～順次展開※店舗により展開期間が異なる。
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