ボンボンショコラ「フルール」Bonbon de Chocolat FLEUR

ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)と日本航空がコラボレーションしJALの機内で提供しているオリジナルショコラが、バレンタインデーの2014年2月14日(金)よりリニューアル。パリ・ニューヨーク線より順次新しくなる。

ファーストクラスでは、数種のはちみつを特別に配合して作ったボンボンショコラ「フルール」を用意。厳選された特級畑「グランクリュ」だけのカカオを使用した、濃厚なビターチョコレートとはちみつの華やかな甘さと上品な味わいが特徴だ。

「Merci(ありがとう)」、「Bon Appetit(召し上がれ)」のメッセージが描かれたショコラ「パレ」は、ビジネスクラスで楽しめる。ミルクチョコレートにコクのあるキャラメルの甘さを忍ばせた「パレ LCFS メルシー」は、ノワールムティエ島のフルール ド セルの塩味がアクセントに。ブラジルの産地限定カカオを使用した「パレ マカエ ボナペティ」は、後味にほのかなスパイシーさを感じさせる繊細な味わいのビターチョコレートに仕上がった。

上) パレ(Palets) 下) プティパレ(Petits Palets)

またビジネスクラスでは、コーヒー豆やアーモンドをトッピングした4種のチョコレート「プティパレ」も展開される。JALのファーストクラス、ビジネスクラスの上質な空間の中で提供され今年で3年目となる特別なショコラ。贅沢で甘美な味わいの数々を、雲の上で楽しんでみたい。

【メニュー詳細】
ジャン＝ポール・エヴァン×JAL
オリジナルショコラ
リニューアル日：2014年2月14日(金)
＜ファーストクラス＞
■ボンボンショコラ「フルール」Bonbon de Chocolat FLEUR (JALオリジナル)
対象路線：
日本発 ロサンゼルス、シカゴ、ニューヨーク、ロンドン、
フランクフルト、パリ、ジャカルタ線
※フランクフルト行は、3月30日(日)よりサービス開始
＜ビジネスクラス＞
■パレ(Palets)
・パレ LCFS メルシー ※JALオリジナル
・パレ マカエ ボナペティ ※JALオリジナル
・パレ ノワール アールグレイ
・パレ レ キャラメル
対象路線：
日本発 ロサンゼルス、サンディエゴ、バンクーバー、シカゴ、ボストン、ニューヨーク、サンフランシスコ、ロンドン、フランクフルト、パリ、モスクワ、ヘルシンキ線
■プティパレ(Petits Palets)
・プティパレ レ カフェ ※JALオリジナル
・プティパレ ブレジリエン ノワール ※JALオリジナル
・プティパレ マカエ 62％ ※JALオリジナル
・プティパレ レ ブレジリエン
対象路線：
日本発 ホノルル、シドニー、シンガポール、クアラルンプール、ジャカルタ、デリー、ハノイ、ホーチミンシティ、バンコク線