京王プラザホテルから、2023年のバレンタイン&ホワイトデーに向けたチョコレートスイーツが登場。2023年1月14日(土)から3月14日(火)までの期間限定で販売される。
中でも特に注目したいのは、2022年のクリスマスケーキに続く宝石箱シリーズの第2弾「エクラン」。チョコレートで出来たホワイト×ブルーの美しい宝石箱は、繊細で複雑な装飾が施されているだけではなく、実際に開くことのできるギミック付きだ。
中に収められているのは、地下海塩水・完全天日造りにこだわる「塩杜氏 銀象(しおとうじ ぎんぞう)」の銀象ソルトとベリーを使用したチョコレート。塩本来の塩味と旨みがチョコレートの甘さを引き締める「Sio」、ラズベリーのピューレにラズベリー香るブランデー、仕上げに自家製のジャムを加えた「ラズベリー」など、新作6種を含む全8種の味わいが楽しめる。
また、毎年完売する人気の地球儀型チョコレート「プレザンスフェール」は、空や海を感じさせるブルーの色合いから、太陽をイメージしたオレンジに装いを変えて登場。ピンクへと変化してゆく幻想的なグラデーションの球体の中には、塩とベリーを使った新作など4種のチョコレートが隠されている。
このほか、82%の高カカオチョコレートやラム酒でビターな味わいを追求した「大人のためのビターショコラロール」、「塩杜氏 銀象」こだわりの塩とベリーのチョコレートがセットになったショコラティエスペシャルなど、全10種類のチョコレートスイーツが用意されている。
京王プラザホテル 2023年バレンタイン&ホワイトデーチョコレート
販売期間:2023年1月14日(土)〜3月14日(火)
販売場所:京王プラザホテル 2階/フードブティック「ポピンズ」
商品例:
・「エクラン」18,000円 ※限定15台・要予約。
・「プレザンスフェール」3,800円 ※数量限定・要予約。
・ショコラティエスペシャル「プラティーヌ」(6個入り) 2,400円
・ショコラティエスペシャル「アルジャン」(4個入り) 1,600円
・「大人のためのビターショコラロール」2,300円
※上記の他にも商品を展開。
※上記商品はオンラインショップでも販売。
【問い合わせ先】
フードブティック「ポピンズ」
TEL:03-3344-0111(代表)
時間:10:00〜19:00