クリオロ(CRIOLLO)は、フランス人パティシエ「サントス・アントワーヌ」の洋菓子店。生まれながらのフランス人独特のセンスに、日本が大好きなサントスシェフならではの繊細な感覚を融合させた独自のスイーツをお楽しめる。

フランス人パティシエ・サントス・アントワーヌは、高級チョコレートメーカー「ヴァローナ・ジャポン社」でチョコレートの最新技術を全国のパティシエに指導してきたチョコレートのスペシャリスト。