クリオロ(CRIOLLO)が、「モンブランフェア」を2024年10月1日(火)から10月15日(火)まで開催する。

秋の味覚を楽しむ5種類のモンブラン

「モンブランフェア」では、フランス生まれのパティシエが贈るこだわりのモンブラン5種類を展開する。たとえば、ベーシックな「モンブラン」は、マロンクリームの中に、ホイップクリームやマロンのムース、ラム酒のクリームなどを層状に重ねた一品。下部には、チョコレートでコーティングされたサクサク食感のメレンゲを敷き、アクセントを加えている。

「モンブラン・パンプキン」は、カボチャ本来の風味を生かしたクリームとムースに、カナダ産メープルのジュレを組み合わせたモンブラン。カボチャとメープルが優しく融合する味わいに注目だ。

「モンブラン・フランボワーズ」は、濃厚で優しい甘さのマロンに、ほのかに甘酸っぱいフランボワーズを取り入れたモンブラン。ピンク色のクリームに加えて、ケーキの中に入ったフランボワーズのジュレが華やかな印象を添える。

そのほかにも、抹茶のクリームが入った「モンブラン・ジャポネ」や、滑らかなキャラメルムースを合わせた「モンブラン・キャラメル」がラインナップする。

【詳細】
クリオロ「モンブランフェア」
開催期間：2024年10月1日(火)〜10月15日(火)
場所：クリオロ 本店、中目黒、麻布台ヒルズ、クリオロ公式オンラインストア
メニュー：
・「モンブラン」750円
・「モンブラン・ジャポネ」750円
・「モンブラン・パンプキン」750円
・「モンブラン・キャラメル」750円
・「モンブラン・フランボワーズ」750円