ブルガリ イル・チョコラート(BVLGARI IL CIOCCOLATO)から、新作チョコレートケーキ「トルティーノ・アル・テ・エ・フルッタ・セッカ(Tortino al tè e frutta secca)」が登場。2023年4月13日(木)より、ブルガリ イル・チョコラート 松屋銀座店、大阪髙島屋店などにて販売される。

ドライフルーツ入りの紅茶風味チョコケーキ

「トルティーノ・アル・テ・エ・フルッタ・セッカ」は、ナッツ類とドライフルーツを中に忍ばせた、イタリア菓子「サラーメ・ディ・チョコラート」が着想源のチョコレートケーキ。

今回ブルガリ イル・チョコラートでは、セミドライにして香り高いフレーバーを閉じ込めたアプリコット、いちじく、アーモンド、ピスタチオをケーキの中にイン。メインのケーキに使用するチョコレート・パールクラッカンには、紅茶のミルクチョコレートガナッシュを加えて、風味豊かな味わいに。仕上げにビターチョコレートで全体をコーティングし、一面がチョコレートで覆われたチョコレート尽くしのスイーツに仕上げている。

【詳細】
ブルガリ イル・チョコラート「トルティーノ・アル・テ・エ・フルッタ・セッカ」
販売期間：2023年4月13日(木)～7月ごろ
取扱店舗：ブルガリ イル・チョコラート(松屋銀座店、大阪髙島屋店)、「ブルガリ ギンザ・バー」ブルガリ銀座タワー10F、「ブルガリ イル・カフェ」阪急うめだ本店5F
価格：3,980円

【問い合わせ先】
ブルガリ イル・チョコラート
TEL：03-5276-0510