左から) タルト・シブースト・ポム ￥840、マカロン ショコラ・ベルガモット 1個￥263

ラデュレ(Ladurée)の春のコレクションのテーマは、「大きな優しさと軽やかさ」。そんなイメージにぴったりのなめらかな口当たりと軽やかな風味のスイーツが、2014年4月1日(火)から期間限定で発売される。

今回登場するのは「マカロン ショコラ・ベルガモット」と「タルト・シブースト・ポム」の2つ。マカロンは、2つのマカロン・コックの間にベルガモットの果汁で香りづけしたマダガスカル産チョコレートのガナッシュを挟んだもので、鮮やかなイエローはうららかな陽気を思わせる。

甘いタルト生地の上に、オーブンでこんがり焼いたリンゴと、マダガスカル産のヴァニラが香るシブースト・クリームを重ねた「タルト・シブースト・ポム」は、フルーツのような形が愛らしい一品。ラデュレが贈る春の限定スイーツとともに、新しい季節の訪れを感じてみてはいかが。

【アイテム詳細】
■マカロン ショコラ・ベルガモット 1個 ￥263
販売期間：2014年4月1日(火)〜30日(水)
■タルト・シブースト・ポム ￥840
販売期間：2014年4月1日(火)〜5月31日(土)
※価格は全て税抜き。

【問い合わせ先】
ラデュレ ジャパン
TEL：03-5413-4338