「チョコレート バンク(CHOCOLATE BANK」とロッテのロングセラー菓子「パイの実」のコラボレーションによる「BANK パイの実」が登場。2025年1月17日(金)から2月14日(金)までの間、ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ショコラ」にて各日数量限定で販売される。
メゾンカカオ(MAISON CACAO)が展開する「チョコレート バンク」は、コロンビアでカカオの栽培からブレンドまで全工程を自ら行う、アロマ生チョコレート専門店。コラボレーションでは、“128層仕立て”で焼き上げた香ばしく食感豊かなパイ生地に、たっぷりのオリジナルチョコレートを詰め込んだ当日賞味の生スイーツ「BANK パイの実」を用意する。
使用するチョコレートは、「BANK パイの実」のためだけにブレンドした濃厚なオリジナルチョコレート。香ばしいパイとの相性を追求し、華やかなカカオ感と柔らかな甘みのバランスが絶妙なミルク&ビターのガナッシュに仕上げた。コーティングには、コク深いビターチョコとカカオニブをアクセントに加えている。
また生地にも2種類のココアパウダーを練りこんでおり、中も外もチョコレート尽くしの贅沢な味わいを堪能できる。
チョコレート バンク×パイの実「BANK パイの実」2,160円(6個入り)
販売期間:2025年1月17日(金)~2月14日(金)
販売場所:ジェイアール 名古屋タカシマヤ(催事「アムール・デュ・ショコラ」)※1日200箱限定