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パンの祭典「ISEPAN!2023」カスタード入りクロワッサンや総菜パンが伊勢丹新宿店に

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パン好きのためのパンの祭典「ISEPAN!2023」が、2023年5月24日(水)から5月28日(日)まで、東京・伊勢丹新宿店 本館6階 催物場にて開催される。

パン好きのためのパンの祭典「ISEPAN!2023」

<Seiichiro, NISHIZONO>×<ブーランジェリーフリアンド>NYロール ピスタチオ&ヴァニラ、チョコレート&キャラメル、ストロベリー&ココナッツ 各692円(1個)※各日各60点限り
<Seiichiro, NISHIZONO>×<ブーランジェリーフリアンド>NYロール ピスタチオ&ヴァニラ、チョコレート&キャラメル、ストロベリー&ココナッツ 各692円(1個)※各日各60点限り

「ISEPAN!」は、伊勢丹新宿店で行われる毎年恒例の“パン好きのための”グルメイベント。2023年は「つながる」をテーマに、各地の人気ベーカリーやレストラン自慢の名物パンや、「ISEPAN!」でしか味わうことのできない限定パンが揃う。

ブーランジェリーやパティシエなどによるコラボ限定パン

(左から)<ティエリー・ムニエ>×<ブーランジュリー パリゴ>じゃがいもとベーコンとエスカルゴバターのカスクルート 486円(1個)、カスタードクリームのダノワーズ 401円(1個)
(左から)<ティエリー・ムニエ>×<ブーランジュリー パリゴ>じゃがいもとベーコンとエスカルゴバターのカスクルート 486円(1個)、カスタードクリームのダノワーズ 401円(1個)

注目は、師匠と弟子、ブーランジェリーとパティシエなど、コラボレーションによる限定パン。

たとえば、パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」の日本代表コーチとして活躍した「ブーランジュリー パリゴ」のシェフ安倍竜三と、M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を持つパン職人ティエリー・ムニエの師匠と弟子のコラボレーションでは、「じゃがいもとベーコンとエスカルゴバターのカスクルート」と、サクサク生地のクロワッサンがポイントの「カスタードクリームのダノワーズ」がラインナップする。

朝食やおやつにもぴったりなスイーツパン

<プリンチ>クイニー アマン ピスタチオ 584円(1個)※各日40点限り
<プリンチ>クイニー アマン ピスタチオ 584円(1個)※各日40点限り

スイーツパンも多彩に展開。チョコチップ入りのピスタチオダマンドを生地に閉じ込め、香ばしく焼きあげた「プリンチ」による「クイニー アマン ピスタチオ」や、世田谷代田「ブーランジェリー ドゥ デジール」の、カヌレの形をしたバター香るデニッシュパン「パヌレ」など、個性豊かなスイーツパンが勢揃いする。

焼きたてを提供!総菜パン

<トリュフアンドブレッド>トリュフ クロックムッシュ 1,501円(1個)※各日100点限り
<トリュフアンドブレッド>トリュフ クロックムッシュ 1,501円(1個)※各日100点限り

野菜や肉、チーズなど様々な食材を使用して作り上げる総菜パン。ラインナップするのは、食パンで有名な愛知の「パンのトラ」によるカレーパン、清澄白河のトリュフパン専門店「トリュフアンドブレッド」の看板メニューでクロックムッシュなど。「ISEPAN!」では、出来立ての総菜パンも提供する。

出来立てを楽しめるイートインも

<LAMMAS>チーズ屋のチーズバーガー 2,200円(1人前)※各日50点限り
<LAMMAS>チーズ屋のチーズバーガー 2,200円(1人前)※各日50点限り

また、会場には出来立てをそのまま味わえるイートインコーナーを設置。世田谷・三宿にあるチーズ&ワイン専門店「LAMMAS」のとろとろチーズフォンデュが目を惹く「チーズ屋のチーズバーガー」などを楽しむことができる。

【詳細】
「ISEPAN!2023」
開催期間:2023年5月24日(水)~5月28日(日)
会場:伊勢丹新宿店 本館6階 催物場
住所:東京都新宿区新宿3-14-1
時間:10:00~18:00(最終日18:00終了)
メニュー例:
・<ティエリー・ムニエ>×<ブーランジュリー パリゴ>じゃがいもとベーコンとエスカルゴバターのカスクルート 486円(1個)、カスタードクリームのダノワーズ 401円(1個)
・<トリュフアンドブレッド>トリュフ クロックムッシュ 1,501円(1個)※各日100点限り
・<プリンチ>クイニー アマン ピスタチオ 584円(1個)※各日40点限り
・<LAMMAS>チーズ屋のチーズバーガー 2,200円(1人前)※各日50点限り
・<ブーランジェリー ドゥ デジール>パヌレ各種 各301円(1個)※各日各50点限り
※イベントの内容は、都合により変更または中止となる場合あり。
※数に限りある商品あり。

Photos(17枚)

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