「サロン ベイクアンドティー(SALON BAKE ＆ TEA)」は、さくらんぼとメロンを主役にしたパフェ2種を、2023年6月1日(木)から6月29日(木)までの期間限定で販売する。

“さくらんぼ＆メロン”主役のレトロパフェ

サロン ベイクアンドティーから、旬を迎えるさくらんぼとメロンを主役にしたパフェが到着。どこかレトロな雰囲気が漂う「魅惑のチェリーパフェ」と「贅沢メロンパフェ」の2種を展開する。

“チェリーソーダ”をイメージした「魅惑のチェリーパフェ」

国産さくらんぼをたっぷり使用した「魅惑のチェリーパフェ」は、甘酸っぱい“チェリーソーダ”をイメージ。グラスの中には、ローズの香るグリオットソルベや、ロゼワインジュレを入れて、華やかな味わいに。どこか懐かしさを感じる梅酢ジュレがアクセントとなっている。

“メロンソーダ”着想の「贅沢メロンパフェ」

一方「贅沢メロンパフェ」は“メロンソーダ”を着想源に、ジューシーな茨城県・鉾田産のメロンをふんだんに飾った。清涼感のあるミントやライムを合わせて、夏にぴったりの爽やかな1品に仕上げている。

【詳細】
サロン ベイクアンドティー 新作パフェ
販売期間：2023年6月1日(木)～6月29日(木)
メニュー：
・「Parfait de cerises～魅惑のチェリーパフェ～」2,500円、ドリンク付き 3,050円、テイクアウト 1,400円
・「Parfait de luxe au melon～贅沢メロンパフェ～」2,500円、ドリンク付き 3,050円、テイクアウト 1,400円

＜店舗情報＞
「サロン ベイクアンドティー ニュウマン新宿」
住所： 東京都新宿区新宿4-1-6 ニュウマン新宿 3階
TEL：03-6380-1790(サロン ベイクアンドティー直通)
営業時間：
平日・土曜 11:00～20:30(L.O.フード 19:00、ドリンク 19:30)
日曜・祝日 11:00～20:00(L.O.フード 19:00、ドリンク 19:30)