新宿プリンスホテルは、「ストロベリーアフタヌーンティー(Strawberry Afternoon Tea) ～Red×Pink～」を、2025年3月1日(土)から4月30日(水)までの期間限定で開催する。

いちご×桜の春満喫アフタヌーンティー

赤と黒がテーマカラーの第1弾に続き、赤とピンクを基調とした「ストロベリーアフタヌーンティー」第2弾がお目見え。旬を迎えるいちごと桜を主役に、春の訪れを感じるパフェやスイーツ、セイボリーを展開する。

“桜を咲かせる”いちごパフェ

目玉となるのは、「桜咲くいちごパフェ」。フレッシュないちごやアイスクリーム、ゼリーを重ねたパフェに、別添えの桜型メレンゲを飾り付け、自分で花を咲かせられるのが魅力だ。

“まるで本物”いちごスイーツなど

スイーツには、“まるで本物のいちご”そっくりの「ザ・サクラベリー」をはじめ、パチパチ食感のキャンディとともに味わう「桜といちごのパンナコッタゼリー」、いちごのミルクレープやシュークリームといった、華やかな品々が並ぶ。

赤×ピンクのセイボリー

赤とピンクカラーに彩られたセイボリーも必見。「いちごと生ハムチーズのピンチョス」から、桜の花びらを飾った「サーモンのポテトサラダタルト」、淡いピンク色の「アスパラガスムース」、「たこのマリネ」までを用意する。

【詳細】
「ストロベリーアフタヌーンティー(Strawberry Afternoon Tea) ～Red×Pink～」
開催期間：2025年3月1日(土)～4月30日(水)
場所：新宿プリンスホテル 25F「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-30-1
時間：14:30～17:00(L.O.16:30)※2時間制
料金：1名 平日 6,000円、土休日 6,500円(ロゼスパークリングワイン付き)※別途サービス料13％を加算。
メニュー内容：
＜スイーツ＞桜咲くいちごパフェ、別添え 桜メレンゲ
＜上段＞桜といちごのパンナコッタゼリー 別添え ぱちぱち飴、いちごのミルクレープ、いちごのミニコーン、ストロベリーシュークリーム
＜中段＞ザ・サクラベリー、大人のいちごタルト、スコーン(プレーン)
＜下段＞いちごと生ハムチーズのピンチョス、たこのマリネ、サーモンのポテトサラダタルト、アスパラガスムース
＜ドリンク＞マイティーリーフセレクション(9種)、コーヒー各種

※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合あり。
※写真はイメージ。

【問い合わせ先】
レストラン予約係
TEL：03-3205-1124(受付時間：10:00～17:00)