フルーツグルメバーガー専門店「リッター(LITOR)」が、2023年6月1日(木)、沖縄・那覇の国際通り商店街より徒歩3分の場所にオープンする。

旬のフルーツを味わう！フルーツグルメバーガー専門店「リッター」

「リッター」は、フルーツにフォーカスしたグルメバーガー専門店。昼はハンバーガーショップ、夜はカフェバーとして、あらゆるシーンに対応する。

「リッター」では、ビーフ100%パティをベースに、それぞれのフルーツにマッチするソースや具材を選定。食感のバランスにもこだわりぬいた、絶妙なハーモニーを奏でるフルーツグルメバーガーを提供する。メニューのラインナップには、パイナップルバーガーやバナナベーコンバーガーに加え、季節限定のシーズナルバーガーも展開する。旬のフルーツをたっぷり使用したフルーツバーガーは必見だ。

パイナップル＆バナナを使った定番バーガー

定番で展開されるメニューの中でイチオシは、「YELLOW／パイナップルバーガー」。鮮やかな風味のパイナップルとそれを引き立てるサルサ、オリジナルパイナップルソース、食感が楽しい蓮根のピクルス、そしてスパイシーなカレーパウダーが組み合わさり、独特な風味と食感を生む。

また、「Love Me Tender／バナナベーコンバーガー」も定番で提供されるメニューのひとつ。キャラメリゼしたバナナとピーナツバター、ベーコンという意外な組み合わせが生む絶妙な味わいを楽しむことができる。

バリスタが手掛ける本格ラテも

店長を務める柳尚道が、2017年のラテアート世界大会で3位に入賞した実績を持つバリスタであることから、カフェメニューもフルーツバーガーと並んで注目したい。丁寧に入れるこだわりのコーヒーと、繊細で美しいラテアートを気軽に楽しむことができる。

メニューは、オリジナルのカフェラテのほか、デトックスなどの美容効果が期待される竹炭を使ったカフェラテ、3種類の煎り方から選べる水出しアイスコーヒー、深みのあるエスプレッソと泡盛を合わせたエスプレッソマティーニなどが展開される。

なお、飲食のみならず、イベントも随時実施する予定だ。

【詳細】
リッター(LITOR)
オープン日：2023年6月1日(木)
住所：沖縄市那覇市久茂地3-25-20(那覇国際通り商店街より徒歩3分)
営業時間：11:00～23:00(ハンバーガーの提供は20:00頃まで)
定休⽇：なし

■メニュー例
YELLOW／パイナップルバーガー 1,800円
Love Me Tender／バナナベーコンバーガー 1,850円
MASHUP／アップルテリヤキバーガー 1,850円
BLUEBERRY NIGHT／ブルーベリーバーガー 1,800円
LITOR ラテ(ホットのみ) 700円
ブラックラテ(アイス / ホット) 680円
コールドブリュー(アイス / ホット) 500円
エスプレッソマティーニ 900円