京都・伊藤久右衛門(Itohkyuemon)の夏限定新作スイーツ「シャインマスカット抹茶パフェ」が、2023年8月1日(火)から9月中旬ごろまで発売される。

伊藤久右衛門の夏限定スイーツ「シャインマスカット抹茶パフェ」

「シャインマスカット抹茶パフェ」は、シャインマスカットのジューシーな甘さと宇治抹茶の奥行きのあるほろ苦さを楽しめる、伊藤久右衛門の夏限定スイーツだ。

トップには、薄緑色のマーブルチョコレートと、こぼれんばかりのシャインマスカットをデコレーション。自家製の宇治抹茶ゼリーをはじめ、あんこ、白玉などの和素材を重ねたパフェの底には、すっきりとした味わいの煎茶ジュレを忍ばせることで、さわやかな味わいの1品に仕上げている。

宇治本店では煎茶ジュレ×マスカットの限定メニューも

また、宇治本店では新作スイーツ「シャインマスカット宇治茶ジュレ」を用意。軽やかな味わいとほどよい渋みが特長の宇治煎茶「長寿」を使用したジュレの上に、芳醇な国産シャインマスカットをふんだんにあしらった、夏にぴったりのメニューとなっている。

詳細

■シャインマスカット抹茶パフェ
提供期間：2023年8月1日(火)～9月中旬
販売店舗：宇治本店、JR宇治駅前店・祇園四条店
価格：単品 1,390円、お茶セット 1,790円

■シャインマスカット宇治茶ジュレ
提供期間：2023年8月1日(火)～ ※季節限定販売
提供店舗：宇治本店
価格：590円