生キャラメルシフォンケーキ専門店・マーサー ビス(MERCER bis)から、2024年バレンタイン限定シフォンケーキが登場。2024年2月10日(土)から14日(水)までの期間、マーサービス各店にて発売される。

マーサー ビスの2024年バレンタイン限定シフォンケーキ

もっちりとしながら絹のようにしっとりと軽い“ふわもち食感”のシフォンケーキで人気を集めるシフォンケーキ専門店・マーサー ビス。2024年バレンタインシーズンに向けて、店舗別に3種のシフォンケーキを展開する。

＜渋谷店・銀座店＞濃厚チョコレートが主役のシフォンケーキ

中でも注目は、渋谷店・銀座店限定の「～バレンタインコレクション～ショコラシフォンケーキ」。シフォン生地にベルギー産チョコレートを使用し、“まるでガトーショコラ”のように濃厚な味わいとしっとりとした食感に仕上げた。またアクセントとして生地にチョコチップを練り込んだほか、トップにチョコレートソースとクリーム、生チョコをあしらい、まさに"チョコレート尽くし”の1品となっている。

＜池袋店＞苺＆ラズベリーなどで飾ったピンクシフォンケーキ

可愛らしいピンクカラーが目を惹く「～バレンタインコレクション～ミルキーベリーシフォンケーキ」は、池袋店限定で用意。自家製のラズベリージャムやクランベリーの果肉を加えたシフォン生地を、甘酸っぱいラズベリーのクリームで包み込んでいるのが特徴だ。トップには、"とろ～りとした”ホワイトチョコレートソースをはじめ、苺やラズベリー、ハート型チョコレートを飾り付けている。

冬季限定のリッチなチョコシフォンケーキも

さらに1月19日(金)より、渋谷店・銀座店・池袋店にて「リッチチョコレートシフォンケーキ」も発売へ。クランブルやキャラメリゼしたナッツを合わせ、様々な食感を味わえるチョコレートシフォンケーキを完成させた。

【詳細】
マーサー ビス バレンタイン限定シフォンケーキ
期間：2024年2月10日(土)～2月14日(水)
店舗：マーサー ビス 渋谷店、銀座店、池袋店
価格：
・～バレンタインコレクション～ショコラシフォンケーキ【渋谷店限定】2,000円
・～バレンタインコレクション～ショコラシフォンケーキ【銀座店限定】2,300円
・～バレンタインコレクション～ミルキーベリーシフォンケーキ【池袋店限定】1,700円

■リッチチョコレートシフォンケーキ 1,600円
期間：1月19日(金)～ ※2月10日(土)～2月14日(水)を除く
店舗：マーサービス渋谷店、銀座店、池袋店