コンラッド大阪は、『源氏物語』にインスパイアされた「源氏物語(THE TALE OF GENJI)」ストロベリーアフタヌーンティーを、2024年3月18日(月)から5月12日(日)までの期間限定で提供する。

『源氏物語』着想のストロベリーアフタヌーンティー

コンラッド大阪から、紫式部による世界最古の恋愛小説『源氏物語』をモチーフにしたストロベリーアフタヌーンティーが登場。『源氏物語』の時代背景や華やかな世界観を、6種類のスイーツと5種類のセイボリーで表現した。

“求肥を炙った”オリジナル苺大福

“まるで空に浮かぶリボン”のような螺旋状のティースタンドには、繊細で美しい苺スイーツがずらり。たとえば「春」は、大粒のストロベリーに白あんを使用した桜とイチゴのムース、求肥を組み合わせ、オリジナルの苺大福に仕上げた春らしい一品。平安時代から現存する“あぶり餅”から着想を得て、求肥を香ばしく炙っているのがポイントだ。

“光源氏のほろ苦い恋心”イメージした抹茶ガナッシュ

遠くからはあるように見え、近づくと消えてしまうという、ほうきに似た伝説上の木「帚木(ははきぎ)」。アフタヌーンティーでは、恋路に惑う光源氏の切ない胸中を例えて『源氏物語』に登場するそんな「帚木」を、ほろ苦い抹茶とイチゴの豆腐ガナッシュ、抹茶パウダーを使用して表現している。

「平安朝の庭園」や「紫式部」モチーフのスイーツも

そのほか、平安朝の庭園をイメージしたストロベリーフロランタン「源氏庭」や、波を表した幾何学文様「青海波(せいがいは)」を施したストロベリーギモーヴサンドなど、繊細な苺スイーツがラインナップ。柚子のクリスタルジェリーと和三盆とブルーベリーのパンナコッタで、紫式部を表現したグラススイーツもアフタヌーンティーを彩る。

和の要素を取り入れたセイボリー

セイボリーには、春らしい桜の香りの真鯛や、コンラッドの頭文字の“C”の文字が映える和風ローストビーフサンドなど、和の要素を取り入れたメニューが登場。

“紫のハートチョコ”を溶かす限定ホットチョコレートも

ドリンクは、全10種の紅茶と3種のコーヒーをフリーフローで楽しめるほか、紫のハート型チョコレートにホットミルクを注いで作る限定ホットチョコレート「ハートボム」をオプションで提供する。アフタヌーンティーの記念に、升入りの限定マスコット「桜コンラッドベア」を購入するのもおすすめだ。

【詳細】
「源氏物語」ストロベリーアフタヌーンティー
提供期間：2024年3月18日(月)～5月12日(日)
時間：11:00～20:00(L.O.18:00)
※利用は2時間制。
※予約は下記時間帯の4部制となる。
[1部]11:00～／11:30～／12:00～
[2部]13:00～／13:30～／14:00～／14:30～
[3部]15:30～／16:00～／16:30～／17:00～
[4部]17:30～／18:00～
料金：7,500円(限定升入り桜コンラッドベア付き9,300円)
※テイクアウトアフタヌーンティーは2名セットで9,000円(桜コンラッドベア付き11,000円)
※ホットチョコレート「ハートボム」1,000円
※サービス料込み
※桜コンラッドベアは個数限定
場所：コンラッド大阪 40スカイバー＆ラウンジ(40階)
住所：大阪府大阪市北区中之島3-2-4

＜メニュー内容＞
■スイーツ
青海波(醤油キャラメル・酒粕)、帚木(抹茶と豆腐のテリーヌ・抹茶クランブル)、春(求肥・桜餡タルト・桜ムース)、源氏庭(六甲味噌とヘーゼルナッツのフィナンシェ・ブロンドチョコレート)、紫式部(スミレジュレ・三盆のパンナコッタ・ストロベリーチュイル)、きな粉と黒糖のスコーン(ストロベリーソース、マスカルポーネクリーム)
■セイボリー
和風ローストビーフ(米粉パン・いぶりがっこ)、桜の香りの真鯛(黒米・大根・ひしお味噌)、イチゴととんぶり(クルミ・ほうじ茶・白和えクリーム)、近江鴨の最中(イチゴ・レンコン・きざみ山葵)、黒胡麻豆腐(帆立貝柱・いくら・ユズ)

【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6222-0111(代表)