新宿高島屋は、グルメイベント「春の美味コレクション」を2024年4月18日(木)から4月29日(月・祝)までの期間、11階 催会場にて開催する。

全国で話題の映えグルメが集結！「春の美味コレクション」

全国各地の“美味”スイーツやフードが集結する、新宿高島屋の人気グルメイベント「美味コレクション」。2024年の「春の美味コレクション」では、人気インフルエンサー「むにぐるめ」「ゆうとグルメ」の推しグルメを特集するほか、全国で話題の店や行列必至の人気店、いつか訪れてみたい注目店など、約70店舗が名を連ねる。

和風からいちごまでの“映え”スイーツ

“満開の華”わらび餅

スイーツの中でも目を惹くのが、京都の純喫茶・麓寿庵の名物「華わらび」だ。爽やかなのどごしのわらび餅の中には、ピンクや紫色の鮮やかなエディブルフラワーをイン。これからの季節にぴったりの華やかな見た目の和スイーツとなっている。

“まるでおばけ！？”いちご大福ソフト

愛知県西尾市のティーベア(T-bear)からは、通称“おばけソフト”こと「いちご大福ソフト」がお目見え。ソフトクリームの上に求肥をかぶせた、おばけのようなフォルムが特徴だ。いちごはトップに飾ったり、中に忍ばせたり...と贅沢に使用しているので、最後までみずみずしく甘い味わいを楽しめる。

抹茶尽くしのパンケーキも

東京都国分寺市の卵屋・エグゥーパーク(eggg Park)が平飼いで育てた「幸せのたまご」を用いた抹茶尽くしのパンケーキも必見。アイス・白玉・羊羹すべて抹茶フレーバーを堪能できる。また、“飲むティラミス”と称される大阪のカフェ ナンバー.888(Cafe No.888)による「いちごティラミス」や、カステラのあかちゃんの詰め合わせなど、豊富なメニューが揃う。

人気店が集う食事系から“関西発”のグルメに注目

“とろける希少部位”イチボのステーキ重

全国から集まる注目の食事メニューのなかでも、関西で評判の店に注目したい。まず、大阪に店を構える焼肉 きたん(㐂舌)は“希少部位”イチボを熟成し、肉の旨みをしっかり閉じ込めたステーキ重を用意する。噛むごとに、柔らかいイチボのジューシーな味わいが口の中に広がる贅沢な一品に仕上げた。肉のおいしさを引き立てる温かさの白米と生卵のコンビネーションで、ご飯を食べる箸がより進む。

レトロ喫茶店のぷるぷるオムライス

京都からは、昭和レトロな雰囲気の喫茶ミー(me)が百貨店初登場。“ぷるぷる”食感のオムレツをのせた絶品オムライスに、ケチャップで店名の「me」を書いているのがポイントだ。昔ながらの正統派オムライスを、一度味わってみてほしい。

卵＆麺オンリー！究極の冷やしラーメン

さらに大阪の中華そば 桐麺 総本店が手掛けるのは、“卵と麺のみ”のビジュアルで話題を呼んだ「桐玉」。つるつる・モチモチ食感の自家製麺を塩ダレで味わう、シンプルながらも濃厚な“究極の冷やしラーメン”だ。そのほかにも、金沢の立ち食い鮨や“鹿児島県の黒豚入り”スパイシーカレー、魚介の風味豊かなパエリア、鎌倉のオムレツサンドといった、食べ応えのある品々が並ぶ。

【詳細】
「春の美味コレクション」
期間：2024年4月18日(木)～4月29日(月・祝)
時間：10:30～19:30(L.O.19:00) ※4月23日(火)は18:00(L.O.17:00)、29日(月・祝)は19:00(L.O.18:00)閉場。
会場：新宿高島屋 11階 催会場
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2
メニュー例：
・麓寿庵「華わらびほうじ茶付」2,000円＜イートイン＞
・ティーベア「いちご大福ソフト」980円＜実演販売＞
・カフェ ナンバー.888「いちごティラミス」1,100円＜実演販売＞
・エグゥーパーク「抹茶づくしのパンケーキ」1,870円＜イートイン＞
・焼肉 きたん(㐂舌)「熟成イチボ肉タタキステーキのお重」2,900円＜イートイン＞
・喫茶ミー「オムライス」1,200円＜イートイン＞
・中華そば 桐麺 総本店「桐玉」1,200円＜イートイン＞

【問い合わせ先】
新宿高島屋代表
TEL：03-5361-1111
特設WEBサイト：https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/bimi_cole/index.html