長野・軽井沢発のカヌレ専門店「カヌレリテ(CANNELE LITE)」の新店舗が2024年9月13日(金)、東京駅のエキナカ商業施設・グランスタ東京にオープンする。
軽井沢で生まれた「カヌレリテ」は、こだわりの地卵や信州産の牛乳、最高級のグラスフェッドバターといった上質素材をふんだんに使ったカヌレの専門店。毎月変わる月替り商品をはじめ、旬の素材を活かした多彩なフレーバーのカヌレを提案している。
中でも特に注目したいのは、グランスタ東京店限定となる「リカー ボックス(Liqur BOX)」。グラスフェッドバターとてんさい糖で優しい甘さに仕上げたカヌレの上に、お酒入りのスポイトを刺した大人のカヌレのセットだ。
今回のボックスでは、特に人気の高い「サングリア・ショコラ」と「ウイスキーボンボン」の2種類のフレーバーをセレクト。食べる直前にスポイトを押して中のお酒を注入することで、生地の中にじゅわっとお酒の風味が染み込み、他のカヌレにはないリッチな味わいが楽しめる一品となっている。
「カヌレリテ」グランスタ東京店
オープン日:2024年9月13日(金)
住所:東京都千代田区丸の内一丁目9番1号 JR東日本東京駅構内 B1F グランスタ東京 銀の鈴エリア
営業時間:
[平日・土]8:00〜22:00
[日・祝日]8:00〜21:00