ミニマル(チョコレート)(Minimal)は、冬限定の「チョコレートスフレ -りんごとベルガモット-」を、2024年12月7日(土)から2025年1月26日(日)までの期間、パティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵店で販売する。

ミニマル 祖師ヶ谷大蔵店の冬限定“ふわトロ”チョコレートスフレ

「チョコレートスフレ -りんごとベルガモット-」は、濃厚で芳醇な香りのチョコレートスフレを、長野県産のりんごや、和歌山県産の希少な国産ベルガモットと楽しめる、冬ならではのスイーツだ。

シャキシャキりんごを忍ばせて

アツアツのチョコレートスフレは、ナッツのようなカカオの濃厚な味わい。食べ進めると、底からりんごジャムと刻んだりんご果肉が現れ、チョコレートの風味に絶妙な甘酸っぱさのアクセントを添える。

ベルガモットのアイス＆シロップ漬けのトッピングを用意

また別添えで、ベルガモットを使ったアイスと、果肉のシロップ漬けのトッピングを用意。ベルガモットアイスは、卵黄のコクとチョコレートチップが上品な香りを引き立てる。一方、シロップ漬けは、ベルガモットの風味をダイレクトに楽しめるので、スフレやアイスと合わせて新たな味の変化を楽しんで。

詳細

ミニマル 冬季限定メニュー「チョコレートスフレ -りんごとベルガモット-」2,300円
提供期間：2024年12月7日(土)～2025年1月26日(日)
※11月22日(金)10:00より公式オンラインにて予約を受付
※フルーツの仕入れ状況により販売期間が変更になる場合がある。
提供店舗：パティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵店