キル フェ ボン(Qu'il fait bon)から、冬限定タルトが登場。2024年12月1日(日)から2025年2月25日(火)までの期間、キル フェ ボン全店舗にて順次発売される。

たっぷりフルーツのキル フェ ボン冬タルト

洋梨やイチゴ、柑橘などみずみずしいフルーツたっぷりのタルトから、口当たりなめらかなチョコレートやクリームをふんだんに使用したものまで、冬の訪れを感じる多彩なタルト全10種がラインナップする。

“雪の結晶クリーム”オレンジ香るチョコレートタルト

「金平糖型チョコレートとオレンジのタルト」は、雪の結晶をイメージした2024年の新作。雪の結晶を模したクリームの下には、メレンゲ入りの軽やかなチョコレート生地と、なめらかなビターチョコを重ね、間にオレンジジャムを忍ばせた。ほんのり苦いオレンジジャムの果皮が、絶妙なアクセントを加えている。

食感豊かなクルミとチョコレートクリームのタルト

「クルミとチョコレートクリームのタルト」は、キル フェ ボンで人気を誇る“クルミのタルト”の新作。香ばしくて食感が楽しいクルミと、甘酸っぱい木イチゴを、なめらかなチョコレートクリームで包み込んだ。

旬の苺をふんだんに“イチゴショート”風も

旬を迎える苺をふんだんに使用した、鮮やかなタルトも勢揃い。「波型赤いフルーツとチョコレートスフレのタルト」は、フルーティーな苺と相性抜群のチョコレートの味わいを楽しめる1品。しっとりとしたチョコレートスフレにたっぷりのチョコレートクリームをトッピングし、大小さまざまなベリーを飾って華やかに仕上げた。

このほか、濃厚なクリームチーズにたっぷりのイチゴジャムや果肉を組み合わせた「イチゴとベイクドチーズのタルト」や、静岡県産“紅ほっぺ”を使用したショートケーキ風タルト、練乳をたっぷり加えたマスカルポーネクリームのムースを使用した「イチゴと練乳クリームのティラミス」などが揃う。

【詳細】
キル フェ ボン 2024年冬限定タルト
販売店舗：キル フェ ボン全店舗(グランメゾン銀座/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/東京ドームシティ店/青山/横浜/静岡/浜松/グランフロント大阪店/京都/福岡/仙台)
メニュー例：
・新作「金平糖型チョコレートとオレンジのタルト」ピース 885円 / ホール(25cm) 8,856円
販売期間：2024年12月1日(日)～2025年1月15日(水)※予定(2024年12月21日(土)～12月25日(水)販売中止)
・新作「クルミとチョコレートクリームのタルト」ピース 853円 / ホール(25cm) 8,532円
販売期間：2024年12月1日(日)～2025年1月31日(金)※予定(2024年12月21日(土)～12月25日(水)販売中止)
・「波型赤いフルーツとチョコレートスフレのタルト」ピース 1,036円 / ホール(25cm) 10,368円
販売期間：2025年1月16日(木)～2月18日(火)※予定
・「静岡県浜松市産“白柳ネーブル”のタルト」ピース 1,069円 / ホール(25cm) 10,692円
販売期間：2025年1月16日(木)～2月25日(火)※予定
・「イチゴとベイクドチーズのタルト」ピース 950円 / ホール(21cm) 8,553円
販売期間：2025年1月16日(木)～2月18日(火)※予定