横浜・みなとみらいのホテル インターコンチネンタル横浜Pier 8では、「ラーボード アフタヌーンティー ～ヴェール～(Larboard Afternoon Tea ～Vert～)」を2025年3月4日(火)から6月2日(月)までの期間限定で提供する。

“新緑”イメージのアフタヌーンティー

フランス語で緑色を意味する“Vert”を冠した「ラーボード アフタヌーンティー ～ヴェール～」は、その名の通り緑色をテーマにしたアフタヌーンティー。早春から初夏にかけての生き生きとした草木をイメージし、旬の食材を用いたメニューが展開される。

抹茶やキウイなど“グリーン”に染まるスイーツ

スイーツは、抹茶をトッピングした「煎茶のフィナンシェ」、みずみずしい見た目の「青梅と梅酒のジュレ」、「メロンのショートケーキ」、「ライムのタルト」など、鮮やかなグリーンを纏った品々が勢揃い。素材を活かした味わいはもちろん、涼し気なビジュアルも楽しめる。

加えて、シェフズスペシャルとしてあんみつを用意。濃緑の抹茶寒天に、バニラアイスクリームや白玉を添え、グリーンとホワイトのコントラストを楽しめる1品に仕上げた。

本格セイボリーを用意

また、セイボリーは、英国式アフタヌーンティーの定番「キューカンバーサンドウィッチ」をはじめ、「グリンピースのポタージュ」や「真鯛と春のビーンズサラダ」といった本格派かつ緑色にこだわったメニューがラインナップ。爽やかな風吹く横浜の海や街並みを間近に、春の恵みを堪能できそうだ。

【詳細】
「ラーボード アフタヌーンティー ～ヴェール～」
期間：2025年3月4日(火)～6月2日(月)
場所：インターコンチネンタル横浜Pier 8 2階 レストラン＆バー「ラーボード」
住所：神奈川県横浜市中区新港2-14-1
時間：13:30～16:30 L.O.
料金：7,000円※サービス料込
＜メニュー内容＞
■シェフズスペシャル
あんみつ バニラアイスクリームとコーヒー風味の黒蜜ソース
■スイーツ
フロマージュムースとキウイフルーツのマリネ、メロンのショートケーキ、ライムのタルト、青梅と梅酒のジュレ、煎茶のフィナンシェ
■セイボリー
アボカドディップと全粒粉クラッカー、キューカンバーサンドウィッチ、グリンピースのポタージュ、ジェノヴェーゼ チキン、真鯛と春のビーンズサラダ
■スコーン
プレーンスコーン(クロテッドクリーム・はちみつ)
■カフェセレクション
紅茶(TWG Tea)8種、コーヒー6種※飲み替え自由

※画像はイメージ。
※内容は変更になる場合あり。

【予約・問い合わせ先】
TEL：045-307-2228(レストラン予約 10:00～19:00)