池袋・サンシャインシティプリンスホテルの「和食 むさし野」が2025年4月4日(金)、リニューアルオープン。4月4日(金)から30日(水)まで、一部メニュー「暁 ～AKATOKI～」「むさし野御膳」を特別価格で提供する。

サンシャインシティプリンスホテルの「和食 むさし野」リニューアルへ

サンシャインシティプリンスホテルは、開業45周年を迎える2025年4月4日(金)に、和食レストラン「和食 むさし野」をリニューアルオープン。店名の由来である武蔵野にちなみ、原生林の木立を格子で表現したベージュの和モダンな空間で、上質な素材を使用した本格和食と、オリジナリティにこだわった創作和食を提案する。

スタイリッシュな内装の店内には、新たに個室を増設しているのもポイント。カーテンで仕切る半個室4室と、プライベート感のあるテーブル個室1室を完備しており、様々な用途で利用することができる。またリニューアルオープンに際し、一部メニューを特別価格で提供。ランチ＆ディナーそれぞれボリューム満点の和食コースが揃うので、この機会にぜひチェックしてみてほしい。

和の会席ディナーコース

中でもイチオシは、17:30～21:00までのディナータイム限定コース「暁～AKATOKI～」。季節の前菜盛り合わせから始まり、ハマグリの茶わん蒸し、新鮮な刺身、鰆の漬け焼き、じゃがいもや大根の煮物、天ぷら、南魚沼コシヒカリのご飯と味噌汁、甘味まで、豪華な和メニューを堪能することができる。

4月中に訪れた人には、2,000円のディスカウントに加え、生ビールや日本酒、ソフトドリンクのいずれか1杯のサービス付き。祝い事や会食にはもちろん、パートナーや友人と一緒に舌鼓を打つのもおすすめだ。

ランチ御膳

11:30～15:00のランチタイムには、「むさし野御膳」を450円オフで用意。小鉢に入った前菜をはじめ、刺身の造りや焼き魚、煮物の炊き合わせを和風スタンドにセット。あわせて天ぷら盛り合わせと南魚沼コシヒカリのご飯、味噌汁が並び、満足度ばっちりだ。さらに、4月中はソフトドリンクが1杯サービスされるのも嬉しい。

【詳細】
「和食 むさし野」リニューアルオープン
オープン日：2025年4月4日(金)
営業時間：ランチ 11:30～15:00／ディナー 17:30～21:00
場所：サンシャインシティプリンスホテル B1階「和食 むさし野」
席数：全78席(一般ホール席 42席、テーブル個室 1室・20席、テーブル式半個室 4室・16席)

＜リニューアルオープン＆開業45周年記念優待価格＞
期間：4月4日(金)～4月30日(水)
■ディナー限定「暁～AKATOKI～」
料金：10,000円 ※サービス料13％別
メニュー内容：
＜前菜＞3種盛り合わせ
＜お椀替り＞蛤茶碗蒸しスープ仕立て
＜お造り＞2種盛り合わせ
＜焼物＞鰆漬け焼き 蕗味噌 茗荷甘酢漬け 蓬麩あんバター
＜煮物＞馬鈴薯大根 椎茸 和牛葛仕立て 生麩 青味野菜
＜揚物＞天婦羅盛り合わせ
＜食事＞南魚沼コシヒカリ 牛肉時雨煮 香の物 味噌汁
＜デザート＞甘味 フルーツ
※ワンドリンクサービス付き(生ビールもしくは日本酒(あさ開)もしくはソフトドリンク)

■ランチ限定「むさし野御膳」
料金：4,050円 ※サービス料13％別
メニュー内容：
・小鉢3種盛り合わせ
・お造り2種盛り合わせ
・焼き魚、あしらい
・炊き合わせ
・天婦羅盛り合わせ
・南魚沼コシヒカリ 香の物 味噌汁
・甘味
※ソフトドリンク1杯サービス付き

※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合あり
※画像はイメージ

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-5954-2257(受付時間 10:30～18:00)