カフェ アクイーユから、国産イチゴのとちおとめと、ふわふわ食感の濃厚レアチーズを贅沢に使用した「苺ソースのレアチーズパンケーキ」が季節限定で登場。2015年3月1日(日)から5月6日(水)まで販売される。

カフェ アクイーユは、「ル パティシエ タカギ」や1903年創業のパリの老舗サロン「サロン・ド・テ アンジェリーナ」などで経験を積んだ松下祐樹がシェフパティシエを務めており、定番のスイーツメニューに加えて数ヶ月ごとに、その時々の旬な素材を使用した限定メニューを「季節のしあわせシリーズ」として販売している。

今回、新たに販売する「季節のしあわせシリーズ」は、今が旬の国産イチゴ「とちおとめ」と、濃厚な味わいやふわふわ食感が特徴の「レアチーズ」を大胆に盛り付けた「苺ソースのレアチーズパンケーキ」。ソースには、とちおとめの果肉を贅沢に使用。さらに、フレッシュイチゴもデコレーションすることで、イチゴ本来の甘みを存分に楽しめる。イチゴのソースに合わせているのが、オリジナルのレアチーズ。イチゴの甘みとレアチーズの濃厚な味わいが特徴の一皿だ。

また、様々なイチゴメニューが楽しめるフェア「2015 ストロベリーフェア」が、3月1日(日)から4月15日(水)まで開催される。フェア期間中に提供されるメニューは、合計5品。「苺ソースのレアチーズパンケーキ」やイチゴとベリーの酸味が特徴の「ベリー&ベリー"いちご" のフレンチトースト」、風味豊かなイチゴを使用した紅茶「苺一会(いちごいちえ)」。他にも、イチゴのスパークリングワイン「ストロベリースパーク」やフレッシュイチゴの盛り合わせ「フレッシュ苺のカクテル」も登場する。

【詳細】
苺ソースのレアチーズパンケーキ
販売期間：2015年3月1日(日)から2015年5月6日(水)
販売価格：1400円＋税〜(ハーフサイズ)
販売店舗：
・café accueil 恵比寿(カフェ アクイーユ 恵比寿)
・café accueil マルイシティ横浜(カフェ アクイーユ マルイシティ 横浜)

【フェア概要】
フェア名：2015 ストロベリーフェア
フェア期間：2015年3月1日(日)から2015年4月15日(水)
販売価格：
・苺ソースのレアチーズパンケーキ：1400円＋税〜(ハーフサイズ)
・ベリー&ベリー"いちご" のフレンチトースト：1000円＋税
・苺一会(苺の紅茶)：650円＋税
・ストロベリースパーク(苺のスパークリングワイン)：650円＋税(グラス)
・フレッシュ苺のカクテル(盛合わせ)：850円＋税

【店舗】
café accueil 恵比寿(カフェ アクイーユ 恵比寿)
住所：東京都渋谷区恵比寿西2-10-10
営業時間：11:00〜23:00
問い合わせ先：03-6821-8888

café accueil マルイシティ横浜
(カフェ アクイーユ マルイシティ 横浜)
住所：神奈川県横浜市西区高島2-19-12 マルイシティ横浜 4 階
営業時間：10:30〜20:30
問い合わせ先：045-534-6661