代官山のアシエンダ デル シエロ(Hacienda del cielo)などを手がける株式会社HUGEは“モダンメキシカン”の4店舗目として、原宿・神宮前に「ラス ドス カラス -モダンメキシカーノ イ タコス- (LAS DOS CARAS - MODERN MEXICANO Y TACOS - )をオープンする。2015年10月3日(土)より「カスケード ハラジュク(CASCADE HARAJUKU)」内に開店。

コンセプトは、二つの顔を持つレストラン。1970年代に世界中が熱狂した伝説のレスラー“MASCARAS BROTHERS”の二つの覆面にインスパイアされ、先進性と伝統、多様性と古典を料理やインテリアで表現。大人がゆったりとした上質な時間を過ごすことができるお店を目指していく。

料理は伝統的なメキシカンに、メキシコ最北の州のエッセンスを掛け合わせている。タコスは人気のプレーンはもちろん、チポトレやハバネロの炭を練りこんだ生地など、この店舗だけの生地が登場。また、モルカヘテと呼ばれるメキシコの石臼を使い、目の前で仕上げるサルサは作りたてのフレッシュさを感じれる1品だ。

店内はメゾネットにより2面性を実感でき、フロアごとに違う表情を感じることができる。活気溢れる開放的なバーダイニングや、年間通して使える風が気持ち良いテラス、上階にはスペースを大きく取り、ラテンモダンなオープンキッチン席と個室、コミュニティテーブルも用意されている。

様々なシーンで楽しめそうなレストラン、ぜひ足を運んでみては。

【店舗詳細】
LAS DOS CARAS - MODERN MEXICANO Y TACOS
住所：東京都渋谷区神宮前1丁目10番37号CASCADE HARAJUKU1F/B1
営業時間：11:30〜28:00(月-土) / 11:30〜23:00(日・祝)
TEL：03-6631-1111(開通日：9月25日 / 予約開始は9月30日〜)
定休日：無休