トラヤカフェ(TORAYA CAFÉ)からクリスマスメニューが登場する。

クリスマスパフェ

「クリスマスパフェ」は、あんとベリーを主役に、フルーツや、ベリーのアイス、あんペースト、アーモンドとごまのキャラメリゼなどを合わせ、底にはキャラメルの寒天ゼリーを敷き詰めた。餡のほんのりと柔らかな甘さとベリーのフレッシュな甘酸っぱさがマッチ。赤や緑、白の色合いや、グラスから透けて見える色とりどりのフルーツやナッツが、クリスマスらしい。また表参道ヒルズ店では、ミルク葛ゼリーをベースにしたパフェを限定販売。

【詳細】
クリスマスパフェ
期間：2016年11月2日(水)〜12月25日(日)
販売店舗：トラヤカフェ 六本木ヒルズ店、表参道ヒルズ店、青山店
価格：1,100円 +税

スパイス葛プリン

葛で固めたミルクティー風味の「スパイス葛プリン」は新発売。ソースには4種類のスパイスをブレンドしたシロップを。香り高くスパイシーなシロップが、葛プリンの優しい甘みにアクセントを添える。トッピングのビスケットやあんペースト、生クリームと一緒に食べても、また違った食感や風味が楽しめる。

【詳細】
スパイス葛プリン
期間：2016年12月1日(木)〜2017年1月15日(日)
販売店舗：トラヤカフェ 六本木ヒルズ店、表参道ヒルズ店、青山店
価格：900円＋税
※青山店のみスモールポーション。650円+税

木の実とフルーツのケーキ はちみつ豆乳アイスクリーム

白あんを煉り込んだ生地に木の実とドライフルーツを合わせた焼菓子「木の実とフルーツのケーキ はちみつ豆乳アイスクリーム」も登場。プレートには、豆乳アイスクリームや、白ごまときな粉風味のあんペースト、はちみつに漬けた木の実を添えた。しっとりと焼き上げた焼菓子は、アイスクリームやあんペーストを絡めて食べたい。また、ケーキは持ち帰り用も販売。シュトーレン感覚で好きなサイズ切れるケーキは、クリスマスのギフトにも喜ばれそう。

【詳細】
木の実とフルーツのケーキ はちみつ豆乳アイスクリーム
期間：2016年11月15日(火)〜12月25日(日)
販売店舗：六本木ヒルズ店、表参道ヒルズ店、青山店
・持ち帰り用
期間：2016年11月15日(火)〜12月下旬
販売店舗：トラヤカフェ 六本木ヒルズ店、表参道ヒルズ店、青山店、あんスタンド新宿店、TORAYA TOKYO(スモールサイズのみ)、オンラインショップ
価格：レギュラーサイズ 2,400円+税 / スモールサイズ 400円+税

あんペースト［柚子］

さらに、トラヤカフェ定番の「あんペースト」から、柚子風味が新登場。白小豆でつくった白あんに、国産の柚子を丸ごと使ったピューレを合わせた。さっぱりとした柚子の香りと白あんの甘さが口に広がる。パンにはもちろん、ヨーグルトやチーズなどの乳製品にもおすすめ。

【詳細】
あんペースト ［柚子］
販売期間：2016年11月15日(火)〜2017年1月中旬
販売店舗：トラヤカフェ 六本木ヒルズ店、表参道ヒルズ店、青山店、あんスタンド新宿店、TORAYA TOKYO
販売価格：1,000円+税