ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)より、新年を祝うボナネ(Bonne Année＝よいお年を！)コレクションが登場。ガレット デ ロワは2018年1月9日(火)まで、ボンボンショコラは1月13日(土)まで、ジャン＝ポール・エヴァンのブティックおよびイートインスペース「バー ア ショコラ」にて提供される。

ジャン＝ポール・エヴァンが贈る伝統菓子「ガレット デ ロワ」

ボナネコレクションからは、フランスの伝統菓子ガレット デ ロワと、新年限定のボンボン ショコラがお目見え。ガレット デ ロワは、フランスの新年のお祝いには欠かせない焼菓子で、切り分けられたガレットの中から"フェーヴ"と呼ばれる陶器が出てきた人は、1年間幸運に恵まれると伝えられている。

刻んだショコラをアーモンドクリームに混ぜ込んだ「ガレット デ ロワ アール デコ」は、キューバ産カカオの芳醇な香りと、発酵バターの濃厚な風味のハーモニーを楽しめる1品。「バー ア ショコラ」では、ドリンクと「ガレット デ ロワ アール デコ」がセットになった「ムニュ ガレット デ ロワ」を堪能することができる。

ボンボンショコラは、30周年を記念して作られた「アール デコ ノワール」と「アール デコ レ」の2種類がラインナップする。「アール デコ ノワール」は、イチジク風味のキャラメルを、香り豊かなビターチョコレートで閉じ込めたちょっぴり大人な風味。「アール デコ レ」は、リンゴ風味のキャラメルをミルクチョコレートでコーティングし、上品な甘みを楽しめるボンボンショコラに仕上がった。

【詳細】

ジャン＝ポール・エヴァン ボナネコレクション
商品詳細/販売期間：※価格は全て税込み
・「ガレット デ ロワ アール デコ」(21cm) 4,860円、「プティ ガレット デ ロワ アール デコ」(15cm) 3,240円
・「ムニュ ガレット デ ロワ」 1,404円
期間：2017年12月29日(金)～2018年1月8日(月)
・「アール デコ ノワール」「アール デコ レ」 各452円
期間：2017年12月29日(金)～2018年1月13日(土)
販売店舗：ジャン＝ポール・エヴァンのブティック、イートインスペース「バー ア ショコラ」

【問い合わせ】
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